實德金融策略研究部

华尔街寻宝

2015-09-01

可以屡创高峯的Panera Bread Co.

汉堡饱快餐是重要的美国饮食文化,时移世易,当大家逐步开始注意饮食健康,拒诸反式脂肪于门外,又关注高糖饮品及高钠食物所带来对身体有害而无益之影响,配合着吃快餐也可以是享用有质量的多元化饮食及舒适悠闲之消费活动的追求,在近年来,美国传统的汉堡饱快餐店也不断地在其食物饮料、店铺门面作出改变,务求迎合快餐文化的巨大转变。

成立于1987年的新鲜烘焙面包连锁店Panera Bread Co. (PNRA)可能在美国快餐饮食中,逐步领导群雄。

Panera Bread Co. 的菜牌多元化,由沙律、汤、松饼到三文治各式其式,当然,说它是传统快餐店也不太贴切,因为以其选择之广泛的菜牌,在饮食业可算是自助悠闲快餐啡店。

它是美国餐饮业界中,首家自愿性地发布其食物中的营养健康资料,在2008年,被Health杂志选为全北美洲最健康悠闲快餐厅。

Panera Bread Co. 在七月尾触及$204.48美元收市价的历史高位后,已回吐了百分之十左右。只要投资者相信其管理层能够保持其食物的质素,以及美国经济有平稳地慢速增长的能力,Panera Bread Co. 股价在中短线可望突破$215美元水平的阻力。

Panera Bread Co. (PNRA) 过往四年多的股价表现:

http://successfncom.youdomain.hk/attachment/upload/Panera%20Bread%20Co..jpg

郭启伦

电邮: research@successfn.com

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