京都这边的老铜炉火锅,涮羊肉的,茹茵并没有那么喜欢。
相对来说,她还是喜欢更清淡更原滋原味的广式火锅。
这天气也还是冷的,一家人吃着火锅,开开心心的围在一桌,也很有意思。
那感觉和氛围,一下子就起来了。
“好啊,你喜欢吃,每天都可以吃。”
苏姗姗想起什么,对茹茵说:“我明天来做个酸汤牛肉火锅怎么样?我之前去贵省那边画画的时候,吃过很正宗的酸汤火锅,我当时还特地学了一段时间,做的还算不错。”
“好呀。”
茹茵立刻说道:“是那种酸酸的,放了西红柿做汤底熬出来的那种吗?”
“对啊。”
苏姗姗说:“汤什么都好吃,不知道你喜欢不喜欢。”
“我喜欢呀。”茹茵忙说:“那种酸酸的火锅,我最喜欢啦!”
“那好。”
苏姗姗点了点头,对茹茵笑道:“那咱们明天就吃那个,我晚上吩咐厨房的人准备食材。”
茹茵又跟着点头。
两人先去了厨房,看了一圈,食材准备的很齐全。
基本都是现杀现切的海鲜。
做虾滑的料,用的都是波斯顿大龙虾,肉质鲜亮,里面还放了鱼子。
看起来就好吃。
家的厨子手艺也是很好的。
这种上的台面的菜,他们做的就更好了。
还杀了一只帝王蟹,都片切好了。
各种其他海鲜应有尽有。
还有一盘和牛片、一盘肥羊片。