皮薄有劲道，馅不柴鲜嫩，二者缺一不可，而有这么娴熟的擀皮调馅的手艺，定然经过了无数次的失败，这才有了最好吃的饺子。

这个调馅的人，定然是个总做饭的妇人。

庞绥安这样想着，应该就是小姑娘的娘或者祖母这类的长辈吧。

顾青萝熟练地包好一个饺子，饺子圆滚滚的，一排排站在簸箕上，整齐划一，非常好看。

“我自己调的。”

“你？”庞绥安有些不相信：“你才多大啊。”

“十三啦。”顾青萝笑着回答：“自己瞎琢磨出来的。”

庞绥安又竖起了大拇指：“真是不错。”

十分又多加了一分。

“多少钱？”庞绥安取出钱袋子。

顾青萝算了算：“我这里是十个饺子十二文钱，您吃了十五个，那就是十八文钱。”

“好。十八文。”庞绥安取出钱来，递给顾青萝。

顾青萝不收，甩甩手上的面粉，意思是她在包饺子，不碰钱，怕脏了手，“大哥，收钱。”

“来了。”

顾晚舟快步过来。

接过庞绥安手里的钱，一个个数了数，还给庞绥安两文：“老人家，一共十八文，您给了二十文，这是多的两文钱。”

“哎呀，没数清，年纪大了，这眼睛呀就不灵光。”庞绥安抚着胡须笑。

他看出来了，收钱的这个小伙子是昨天扶他坐的那个人，给多了钱他也不要，主动还给客人，是个心善诚实的好孩子。

“咦，代写书信？”庞绥安看到了一旁的招牌，好奇地笑道：“你这还能代写书信啊？”

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