只见精致的盘子里，根根分明的鱼肉上裹着金黄的面糊，簇拥在一起，就像海底生长出来的珊瑚。

“原来是形状像珊瑚，”一个评委道，“不过付队长，珊瑚不应该是五颜六色的吗？”

虽然评委有挑刺的嫌疑，不过朱队长还是礼貌地回道：“这道珊瑚鱼是油炸出来的，为了保持它脆嫩的口感，所以要在吃之前才淋上秘制汤汁。”

说着他拿起一旁的汤汁，用勺子均匀地浇在了鱼肉上。

汤汁里加了番茄酱，所以颜色略带金红，与金黄色的鱼肉一起，看起来非常漂亮。

朱队长给每位评委分了一些，大家都迫不及待地品尝，特别是加布里埃尔，他还是第一次见到这么漂亮的华夏菜，看起来特别感兴趣。

品尝之后，他的眼睛里冒出了光：“是番茄酱，还有一些橙子的味道？”

“没错，”朱队长立即回道，“番茄酱是为了让菜品更加好看，而橙子是为了让菜品的口感层次更加丰富。”

“这是什么鱼？”加布里问，“为什么吃起来这么细嫩？”

“是鲤鱼。”

“鲤鱼？”

几个评委顿时好奇，因为他们根本没吃出来，只感觉沾着酱汁的鱼肉吃到嘴里，先是表面的酸甜口感，然后是面皮的酥脆，而在最里面的鱼肉却鲜嫩无比，还没有一点点的腥味。

能把鲤鱼做到这种程度，也是难以想象了。

“现在请评委们打分。”

“96分！”

“92分！”

“95分！”

最终纺织厂主菜得分：95分。

看着这个分数，朱队长不由一声长叹。