苏暖转身跑向叶随风,这家伙也不知道穿了谁的衣服,总算能像个正常人。
只是他头上还带着骨头挂饰,满满的都是异域风情。
苏暖看见他背篓里都是牛腱子,于是问道:“你把那两头牛的牛腱子都拿来了?”
叶随风点头,“嗯,我抢的,他们没抢过我。”
苏暖嘴角抽了抽,能感受到叶随风抢肉的情形,他就跟一头野兽一样,谁敢拦着。
“那你要做什么?”
叶随风眼睛放光,“卤肉,辣的。”
苏暖无语,这家伙居然喜欢吃辣椒,不过牛腱子做卤肉的确很好。
“成,我们去卤肉。”
大锅还是架在峭壁那边,因为那里不容易起火,还有山洞也用来储存木材,方便取用。
两人来到大锅附近,叶随风去打水,苏暖则配料,这次她抓了一大把辣椒扔锅里。
牛腱子也被称为金钱腱,卤熟了之后切开里面的肉筋漂亮的像金钱一样。
等肉卤上之后,叶随风说道:“我来看着火,你还要做红烧牛肉。”
苏暖,“”自己都快成这几个冤家的厨子了。
她点头道:“知道了,我去看看。”
牛的内脏可以做成牛杂,但清洗的时候需要放点河水,可以节约盐和面粉就能洗的很干净。
当两头牛都拆解完,苏暖将掏空骨髓的牛骨埋在了土里,让土壤慢慢祛除骨头上的油脂等杂质。
以后挖出来可以制作成细腻洁白的装饰品,兴许也能赚钱。
牛皮被人撑开晾在一边,部分牛筋也抽出来,不知道要做什么,这让苏暖惋惜少吃了一些美味。