有鸡油菌，口感细嫩，韧性十足，有诱人的杏香气息，多生长在无污染的深山老林之落叶林及混交林树根上。
有白葱菌，香味浓重有酱汁味，一触碰或切开，有伤后便靛蓝色显色反应特征的菌类，常生长在雨季森林中阔叶林及针阔混交林地中。
有红葱菌，菌体肥厚，有浓烈的葱香味存在，口感鲜美滑嫩。
有竹荪，嗅之有特异清香，食之脆嫩可口，多生长在高温高湿地区，寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。
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