“俺打回来这头梅花鹿。”

“直接给大伙儿炖了，摆全鹿宴。”

这话一出。

整个院子瞬间沸腾了。

老陈激动得脸都红了。

他把瓦刀往砖堆上一扔，大声吆喝。

“大伙儿都听见没。”

“东家这么敞亮。”

“咱们干活绝不能拉稀摆带。”

“都给俺卖点力气。”

工人们齐刷刷地高呼。

“放心吧。”

“大牛兄弟这么够意思。”

“咱们绝对把这猪舍盖得结实。”

老陈走到孟大牛跟前。

“大牛。”

“你这全鹿宴一摆。”

“大伙儿这干劲全上来了。”

“陈叔今天把话撂这儿。”

“最多三天。”

“这后院的猪舍，俺保证给你全部完工。”

“绝不耽误你合作社的大事。”

孟大牛满意地点点头。

“陈叔痛快。”

“小慧。”

“赶紧去厨房生火烧水。”

“帮俺把这梅花鹿给俺拾掇出来。”

“今天中午，让大伙儿好好开开荤。”

老孟家院子里搭建的临时灶台上，热气腾腾，香味直往外窜。

孟大牛光着膀子，腰里系着围裙，手里拎着剔骨尖刀。

刀锋在梅花鹿的骨架上翻飞。

孟氏、李桂香、李慧芳还有孟小慧，四个女人围在灶台旁，忙得满头大汗。

“娘！”

“把那鹿脸上的皮燎干净，多放点葱姜蒜，大料备足！”

“给俺整一道红扒鹿脸！”

孟大牛一边切肉一边大声指挥。

孟氏麻利地往大铁锅里添柴火。

“大牛你放心，娘这手艺绝对差不了！”

“嫂子！”

“这鹿唇可是好东西，极其滑嫩！”

“用高汤吊着，做一道兰花鹿唇！”

李桂香连连点头，赶紧把鹿唇洗净下锅焯水。

“小婶！”

“这鹿腩肥瘦相间，最适合红烧！”

“多放点酱油上色，炖得软烂点！”

李慧芳挽起袖子，把切成方块的鹿腩扔进热油锅里煸炒，刺啦作响，肉香瞬间爆开。

“小慧！”

“把那鹿筋挑出来，用葱段爆炒，葱烧鹿筋！”

孟小慧也是干劲十足。

“二哥，包在俺身上！”

孟大牛自己也没闲着。

把最嫩的一块里脊肉切成薄片，直接下锅清水白煮。

“这叫白切鹿肉！”

“吃的就是原汁原味，配上蒜泥酱油，绝了！”

除了这五道硬核的鹿肉大菜。

孟大牛又让魏海燕送来一条五六斤重的大鲤鱼，配上粉条和豆腐，炖了一锅地道的得莫利炖鱼。

再加上自家腌的流油咸鹅蛋。

一盘清口的小葱拌豆腐。

还有一大盆水灵灵的蘸酱菜。

这顿饭，要说肉量，其实没老孟家盖新房时摆的流水席多。

但胜在高端！

胜在罕见！

老陈带着十几号泥瓦匠，在院子里早就馋得直咽口水了。

孟大牛端着一个大舅坛子从仓房出来，冲着工人师傅们大喊。

“开饭！”

菜一上桌，泥瓦匠们全傻眼了。

看着那色泽红润的红扒鹿脸，软糯晶莹的葱烧鹿筋，还有那香气扑鼻的红烧鹿腩。