这些都是信号。

顾清如知道，光有名字和信息还不够，她需要找机会接近。

很快就有了第一次的机会。

还是传闻中复出呼声较高的李老。

机会来得巧，李老的一位远房侄孙媳妇，是为民饭馆的常客，尤其喜欢顾清如根据时令调配的药膳汤水，常常赞不绝口。

一次闲聊中，这位姓王的年轻妇人提起，自家叔公最近从干校回来，在京郊某部委招待所暂住调养，胃口不大好，精神也有些不济。

顾清如心中一动，她已经摸清了这个王姐的背景，知道她口里的叔公正是李老，于是说道，

“老人家身体要紧，冬天是得好好温补。我们店里新配了一款黄芪当归山药煲老鸽，最是温和益气，健脾开胃，很多上了年纪的客人都说用了舒服。王姐要是放心，我明天炖一盅，您给老人家带去尝尝？算我一点心意。”

王姐听了自然高兴，连声道谢。

次日，顾清如起了个大早，精选食材，用心慢火细炖了几个时辰。汤成，色清味醇，药香与肉香融合得恰到好处。

王姐如约来取，顾清如又细细叮嘱了加热的注意事项，并随口道：“这汤底我调得清淡，要是老人家喝着顺口，觉得哪里需要调整，王姐您回头告诉我，我再看看怎么配更好。”

几天后，王姐来饭馆，面带喜色地对顾清如说：“顾老板，你那汤真是不错了！我家叔公说喝了以后，不仅身上暖和，夜里睡得也踏实些！他老人家想当面谢谢你，顺便……再问问有没有其他适合他这个年纪的食补方子？”

顾清如心跳微微加快，知道机会来了。

“老人家喜欢就好，是我们饭馆应该做的，可当不起谢。这样，我明天下午得空，再炖一盅，跟您一起送过去，顺便也好当面向老人家请教一下他具体的口味和身体感受，以后调配起来更加对症。”_c