“我们是来学菜的，在北方的蒙水市开快餐店，这是我妹夫，他是老板。”

许建军一来到包间里，就打开了话匣子，眼前的老人似乎很有亲和力，一股脑儿把事情全告诉了人家。

老人眼前一亮，继续追问道：“你俩谁是厨师？来江城学菜可不好学，这边的要求多，炒的太过精细，如果不改良就带回北方，可能喜欢的客人不多。”

南北口味差异明显，因地制宜、因人而异是每一位有经验的厨师必须学会的技巧。

许建军一拍胸脯，“我是县城招待所的掌勺厨子，我妹夫会做南方菜，烧鸭烧鹅的都会，还给孕妇做月子餐……”

还没开始点菜，一老一少就聊没了一壶茶水。

李春芳决定考验考验两人，拿起笔在菜单上勾勾画画，交给服务员送到后厨。

下面后厨的厨师们在拿到这张菜单时，以为是大师在抽查菜品，个个使出一百二十分的力气来做。

很快四道热菜上桌，无论是刀工还是摆盘，都精致无比、无可挑剔。

“文思豆腐、松鼠鳜鱼、国宴狮子头、八宝葫芦鸭。”

陈枫看着这四道菜，即使是两世为人，也惊到说不出话来。

看品相闻味道，都比自己花大价钱买的还要好。

许建军看得眼睛都直了，要说这四道菜是菜的话，自己之前做的只能算是粮食再加工。

“老大爷……这是菜？”

“我叫李春芳，叫我李大爷就行，这边的豆腐汤叫文思豆腐，最考验刀工，你们抓紧趁热来尝尝！”

许建军根本没听清老人的话，满眼里只看着菜了。

“好喝！哎呦！好吃！这豆腐新鲜，能切这么细！”

“糖醋口的鱼肉，俺们那边有糖醋鲤鱼，做法看着差不多，这鱼味道更加细腻！”

“狮子头是我最喜欢的了，大肉丸子里面还有海鲜味？是螃蟹黄没错！”

许建军边吃边点评，四道菜根本不够两人吃的，别看菜品精致，经不住大肚子汉一顿猛造。

服务员很是时候地又端进来四道，这回是软兜长鱼、大煮干丝、水晶肴肉、三套鸭。

又给一人上了一碗米饭，许建军漱漱口重新品尝，果然又是另一番风味。

“好吃！真是好吃！李大爷，我妹夫说来学菜，首先要到处吃，吃多了才知道什么好吃什么不好吃，在路上说这个我还不信，现在是信了！”

李春光听得惊奇，没想到这个年轻人懂得还挺多。

“我叫陈枫，他叫许建军，我俩本来就打算在江城先吃一圈，再去找人拜师，主要是给我大舅哥找个合适的老师，别看他是个粗人，做菜比一般一级厨师还好！”

你可以说招待所老土，但从没有人会觉得招待所厨子手艺不行的。

“哦？你在那边开的快餐店叫什么名字？规模怎么样了？”

李春光愈发好奇，这两人的来历。

“薄利快餐，两个月开了十一家店面，还在旅游区打算开个大酒楼，这不就出来学习了，要想招牌过硬，光有噱头和本钱不行，还得有真本事。”

陈枫把自己的身份和打算一说，李春光当场就竖起大拇指。

“真是后生可畏！二位吃完饭，能跟我去后厨露一手吗？”_c