李春芳的意思很明显,是有收他为徒的打算。
但他更想看看陈枫,是不是真懂行。
这年头想要开长久的大酒楼,光有好厨师远远不够。
如果老板不懂行,等买卖一热闹起来,就得跟厨师闹矛盾,行军打仗都害怕将相不和,饭馆也是一个道理。
陈枫点头答应,也换了一身衣服。
“李大爷,那我就献丑了,我会些南方菜,那就简单做一道扬州炒饭吧!”
做炒饭?许建军不理解,在他印象里的炒饭,就跟范彪推着三轮车买的那种,这玩意儿平时填饱肚子用的,登不上大雅之堂。
当着众人面,他又不好明说,只能攥紧拳头咬着牙看着。
陈枫当学徒时,最先学会也是做的最多的就是扬州炒饭。
这道菜丰俭由人,内里多少配料都是自己说了算。
在这里当然是要做全套的,陈枫把十几样菜码排好,起锅烧油开始一场令人叹为观止的表演。
等热气腾腾的炒饭装盘,李春芳都忍不住赞叹。
“你之前跟谁学的?这手艺比在场的很多都要好!”
“我是自己琢磨的,跟着电视上介绍的菜谱,多试几次……”
陈枫话没说完,就觉着李春光看自己的眼神不对劲。
“李大爷,我目前还有很多事情要做,不能专心在后厨炒菜,所以才喊来大舅哥帮忙。”
下之意是婉拒了李春芳的邀请,不过有许建军也不错。
众人再次品尝,这炒饭几乎可以说是没有任何问题,直接能端到外面开餐的程度。
李春芳这边点头,把两人的联系方式留下,告诉许建军明天一定要再来。
回到住处的许建军,高兴到彻夜难眠,第二天顶着黑眼圈就去醉春楼,这次李春芳换好厨师服,手把手教他做菜。
“小陈,你那边想开大酒店,这样听你说是地方政府要办的旅游区,面积不小,人气应该挺旺,把小许放在我这里三个月,就能出师去做菜,但往后每年要来这边学一个月,怎么样?”
李春芳和陈枫谈的是生意方面的事,答应收许建军为徒是一个事,把陈枫的打算问明白是另一个事。
“李大爷,我们那边还会开一家庆隆山庄,在争地盘的时候有些矛盾,开业他们会针对……”
“庆隆山庄那种货色,只能走连锁快餐的流量,不足为惧!”
李春芳压根没把庆隆山庄看在眼里,全是拿钱砸出来的品牌连锁,做出的菜品只能说中规中矩。
“等你开业时,我抽空去一趟,还能让庆隆山庄压一头?”
老一辈的恩怨情仇,陈枫不了解,能让李春芳主动来一次,那可是泼天的富贵。
陈枫不露声色,其实内心早就欢呼雀跃了。
在醉春楼商议定下,陈枫还想在江城到处转转,忽然接到父亲的电话。
“鞋厂倒闭了,你嫂子去闹事被抓了,快点回来!”_c