灶房门口支了张矮桌，逢春蹲在炭炉边，手里攥着一把长铁签子，翻得飞快。

羊肉是下午就切好的，肥瘦相间，穿在签子上，刷了一层香油，撒了细盐和花椒面。

可今儿个跟往回不一样，逢春从怀里摸出一个小布包，

解开层层油纸，里头露出一种细小的，褐黄色的颗粒，捏了一小撮，均匀地洒在肉串上。

\"这是何物？\"

林清芬凑过来，鼻子凑近了闻，

\"闻着怪冲的。\"

\"二姑奶奶，这是安息茴香。\"

逢春头也不抬应了一句，又翻了一串，

\"老爷前阵子从府城带回来的，从西域那边传过来的，配羊肉最香。\"

他话音刚落，一滴羊油滴进炭火里，\"滋啦\"一声，白烟腾起来，那股子香味猛地炸开，

不是往日单纯的肉香和椒盐味，而是一种更深，更野的香气，带着点辛，带点麻，钻进鼻子里直往脑门上冲。

\"嚯！\"

林清山在旁边吸了吸鼻子，

\"这味儿！比上回的还香！\"

林清流咽了口唾沫，

\"小春，快快快，给我先来两串！\"

逢春拿扇子扇了扇炭火，又撒了一层安息茴香，把烤好的头一盘递给周桂香，

\"奶奶您先尝。\"

周桂香接过签子，吹了吹，咬下一口。

肉皮焦脆，里头还带着汁水，油脂的香混着那股奇异的辛香在嘴里炸开，跟她吃过的所有炙肉都不一样。

她眼睛一亮，又咬了一大口，含含糊糊地说，

\"这...这比上回的好吃太多了！这安息茴香可真是个好东西。\"

林清舟走过来，在矮桌边坐下，顺手接过逢春递来的一串，

\"娘也觉得味道不错？\"

“嗯，确实不错，虽然有股奇异的味道，却又让人唇齿留香，这安息茴香从西域而来，怕是不便宜吧。”

林清舟“嗯”了一声没否认，接着说，

\"毕竟是走远路过来的，整个府城也没几家铺子有卖的，往后若铺子开起来，这东西得常备。\"

\"铺子？\"

林清芬耳朵尖，立马转过头，

\"清舟你说什么铺子？\"

林清舟把肉签子搁在碟边，拿帕子擦了擦手指，

\"我打算在县城里开一家炙羊肉铺子，正宗胡味的，就卖今儿这个，

店面已经买好了，就在县里城隍庙后街那块，如今正翻新，还打了一口新井。\"

\"又要开铺子！\"

林清芬眼睛都亮了，

\"那家里不是又得买人？\"

林清流正啃着一串炙羊肉，当即说道，

\"请什么人！小春这手艺这么好，让小春去看着那铺子不就完了！\"

周桂香皱了皱眉，

\"小春还是个半大孩子，那铺子里他一个人忙得过来吗？

县城里不比村里，迎来送往的，能撑得住？\"

逢春抬头认真说道，

“老夫人，我能行的！我可不小了！今年都周十二，虚十三，毛十四了！”

_l