第九十六章紫米灌浆

紫米的穗子一天比一天重了。

早上蹲在地头看的时候穗子还翘着，到了傍晚再去看，整穗已经微微往下坠了，沉甸甸地弯出一个弧度，像一支被露水压弯了的笔杆。颜色也一天一个样地变着，从灌浆初期的青绿渐渐褪淡，叶鞘和颖壳的基部开始泛起一层紫晕，那紫色一天比一天深，从淡紫变成紫褐，又从紫褐变成暗紫带黑，像一幅被反复添色的画，每一笔都比上一笔更浓、更沉。

李昂每天去看两趟。早上一趟，下午一趟，雷打不动。早上那趟是趁露水还没干的时候去，蹲在地头看穗子表面的细密水珠在阳光下反射出碎钻似的光，用手指轻轻碰一碰穗尖，能感觉到那种正在鼓胀起来的饱满张力。下午那趟是太阳快偏西的时候，阳光斜着从穗子的侧面打过来，把那些紫黑色的颖壳照得泛出一层暗哑的油润光泽，整片紫米地在斜阳里像铺了一层暗紫色的绒毯，随着风起伏着。

他蹲在地头，用拇指和食指轻轻捏住一穗的中部，感受穗轴的硬度和籽粒的饱满程度。粒还是软的，指腹按下去能感觉到里面还在继续充盈的果肉，微微的弹性，像捏着一颗刚灌了一多半水的气球。他用指甲小心地掐开一粒，穗壳应声裂开，里面涌出一点乳白色的浆液，粘稠的，粘在指肚上拉出一道极细的白丝。那股浆液带着一股清淡的米香气，不浓，但很正，像刚刚蒸熟的米饭掀开锅盖时扑出来的第一口白汽里藏着的味道。

"还得半个月。"他站起来，对蹲在旁边的父亲说。

父亲也蹲在地头上，两只手搭着膝盖，微微倾着身子在看那一排紫米穗。他用指头拨了拨穗子的侧面，看了看穗轴上着粒的密度和每一粒的饱满程度，点了点头，没有多说别的什么，只是又拨了一下另一穗，像在比较不同位置的穗子发育是否均匀。

"今年穗子比去年大。"父亲说，收回手来在裤子上蹭了蹭指头上沾的花粉和细尘。

"嗯，粒也多。"李昂在旁边蹲下来，摘了一片紫米的叶子放在手心里看，叶脉清晰，叶肉厚实，边缘没有焦枯或虫蛀的痕迹。

"收了之后先给林老板打电话，他上次说全要，价格都好商量。今年的紫米产量比去年多不少，先问问他那边能收多少，剩下的再看怎么处理。晒干了装袋，放得住的，不急着一下全出。"