上一次与杨主任的合作，让他们合作社又多了一个本地小有名气的饮料品牌，获得了很好的销量的同时，也受到了他们研究院领导们的重视。

以至于张家栋这一次专程来找杨主任商量关于罐头的生产配方时，对方二话不说就又把一名罐头领域的专家介绍给了张家东认识。

“张家栋同志，这是我们研究院负责罐头食品研发领域的专家，孔老师。他入行比我时间要久，资历也比我更深，可是咱们整个鲁舍罐头产业响当当的人物啊！”

其实，青岛市本地的罐头产业起源一直可以追溯到解放前。

早在民国的时候，德国人占领大部分青岛全境的时候，就已经引进了最初的罐头生产线。

只不过那时候受到技术水平和原材料还有运输条件的限制，所生产的罐头产品也不过是最简单的糖水水果，还有洋人们所喜欢的炼乳等等。

根本就没有流向民间。

而解放以后，随着青岛啤酒厂的复工复产，青岛啤酒厂也专门成立了第一家他们自己的罐头工厂。

要说起来这个思路与张家栋他们合作社此时，从玻璃瓶转为金属罐灌装的思路，也是极为相似的。

早在上个世纪60年代，这青岛啤酒厂投资的罐头厂就已经研发出了属于自己的一系列罐头产品。

包含肉类罐头，诸如如午餐肉、原汁猪肉、清蒸猪肉，甚至是咖喱兔肉这样的小众产品。

海产品罐头，比如茄汁鲭鱼、茄汁鲅鱼等等。

还有当时深受广大老百姓们喜爱的水果罐头，比如糖水阳梨、糖水杏、糖水桃等。

甚至还有许多专供当时的国营甜品厂的果酱罐头，像是杏子酱、草莓酱、苹果酱之类的。

当然也包含在当时，主要供应给国内边远提取的果汁罐头。

这些琳琅满目的罐头产品极大的丰富了青岛本地的副食品产业的同时，也有很大的一部分是用来出口，替咱们国家换取外汇的。

就拿当时的青岛罐头厂来说吧，从他进场之初到1983年，一共生产了2万多吨的罐头产品。

其中有至少六成都被出口到了国外，为咱们国内当时的经济发展做出了非常卓越的贡献。

要知道罐头这样的产品在咱们国内虽然算不了什么，可是在国际市场，却的的确确是那个时代公认的硬通货。

以至于进入了九十90年代，随着当时世界第二极的前苏联解体，有国内的某个牛人用罐头来换飞机，这样的奇迹也都是后话了。

而这一次杨主任特意为张家栋引荐的，便是全程参与过青岛罐头厂全系列产品研发的老专家，到现在已经将近六十岁高龄的行业泰斗孔老师，也是当时他们青岛食品研究院的副院长。

张家栋能够与这样的老专家相见的确是自己的荣幸，有许许多多运气的成分。

以至于当他从杨主任的口中得知，这位老人居然有这么不可多得的行业经验以后，居然都有些不知道该如何面对这样的行业专家了。

“孔老师，这次能在咱们食品研究院里见到您，我实在是太荣幸了。第一次我们县里面的新产品研发的工作，要是能有您的大力协助，那简直是我们全县人民的福气啊！”

也不知道是张家栋这个年轻人浑身的朝气打动了对方，还是上人见喜的缘故。

孔老师虽然与张家栋是第一次相见，对张家凤本身的印象却似乎非常不错。

“年轻人，有想法又有干劲儿是好事儿。小杨早就已经跟我提过你很多次了，我们研究院里开会讨论你们新研发出来的花生露，认为你们的这款产品也非常有潜力，有望成为咱们青岛本地又一个全国知名星的品牌。

能够与你们这些年轻人一起见证一个品牌的成长，我们这些老东西也算是终于能有自己的用武之地了啊！”

孔老师的这一番话就连张家栋本人也没有想到，对方会对自己误打误撞弄出来的花生露品牌如此看重。

“孔老师，您实在是重了。对于这款花生露来说，还有许多的技术问题需要改进。就比如我们现在所面临的罐装问题，如果不能好好的解决的话，就不能推广到全国各地。也就谈不上什么全国知名的品牌了嘛。”

张佳栋这么说一半是出于谦虚，另一半儿其实也是说的大实话。

毕竟对于他来说，不管是饮料产业还是罐头产业。他都是一个彻彻底底的门外汉，如果没有他们县里面曹县长的大力支持，以及杨主任这样的专家建献策，替他们合作社研究出了这么好的配方出来。

也不可能有他们如今夏花花生露在青岛本地，甚至是整个鲁省的畅销。

“从玻璃瓶**转为铁罐**的确是需要对原有饮料产品的配方进行一定的修改，不过改动也不算大。张家栋同志，你大可以放心，以小杨的经验和能力，我觉得这些都并不是问题。

反倒是你们县里面即将落成的罐头厂，不知道你作为你们合作社的负责人，到底有什么新的想法没有啊？”

孔老师毕竟是他们青岛市罐头厂的专家，是在当时整个青岛市罐头行业的领军人物。

对方能够以这么谦卑的态度，本想张家栋这个20多岁出头的年轻人询问，对于新落成的罐头厂，需要生产的产品有什么想法。

也足可见这位德高望重的老专家，并没有那么多的架子，把自己的全身心都投入在整个食品行业的热情了。

“孔老师，其实不瞒您说。虽然我本人也是刚进入食品行业，对于咱们罐头产业的产品，了解的其实也不能算多。但是毕竟我是在我们县城里土生土长的本地人，也希望能够通过这一次市里给我们县里发展罐头产业的大力支持，把我们县里面的土特产也带出我们县城去。

让我们县里周边的老乡们，也能趁着这次机会，把他们地里生长的农产品销往全国各地，带动这些父老乡亲们一同发家致富。”

结果张家栋的这一番话，初衷虽然质朴，听在对方的耳朵里，却仿佛听出了另一番让他意想不到的格局来。

“嗯，想不到啊，张家栋同志，你年纪轻轻的就有这样的胸怀。也难怪小杨他，经常在我面前夸奖你呢！”

孔老师一边说着一边望向了身边的杨主任，而此时的对方也是一脸赞许的望着张家栋，似乎对他刚才所说的那一番话也是发自内心的认可。

“张家栋同志关于你们夏花花生露配方改进的问题你不用担心，全都包在我身上。关于你刚才那个发展你们本地特产罐头产品的思路，我觉得也不错嘛。你不如趁着王老师现在就在场和他好好聊一聊你的想法，看看其中是不是有什么可行性？”

杨主任的建议当然是替张家栋着想，毕竟像是这种能当面与这么重量级的专家交流的机会，不管是在当时还是未来也并不多。

“杨主任，孔老师，其实这个想法对于我来说也只不过是一个初步的概念，还没有经过深思熟虑，也不知道到底可不可行。我们县城本地要说特产除了本地的炒鸡，算是远近闻名的绝活儿以外，就应该属我们县城周边自己种出来的番茄了。不管是在个头上还是甜度上，我在外地还真就没有吃过和我们县城本地出产的能相比的。

不知道彭老师对于番茄能够生产的罐头种类，有什么研研究没有？我觉得如果要是能够把我们县城本地的这种特产应用到我们县里罐头厂的新产品中，没准儿还真能让全国的老百姓们都尝尝我们这种独特的味道，火遍全国呢？”_c