苏晓笑着温声关怀。

何老汉激动的脸色黑红。

“东家，你这条件太好了，我不要工钱，你管吃管住就行，我一定好好给东家干。”

苏晓却回道：“何爷爷，一码归一码，管吃住也是福利之一，工钱另算，说好的一个月二两银子，就是二两银子，你还要帮我培养人才呢。”

何老汉搓搓手，有些紧张，他的精神状态与昨天在荷花村的时候完全不同。

“东家放心，我一定好好帮你带，把我会的都交给他们。”

苏晓想到昨天在荷花村时何家人说的那些话，有些话她也要提前同何老汉说清楚比较好，免得他心里有负担。

“何爷爷，你放心，即使你把我的人全部教会，我也不会辞退你，你可以在这养老的，我长期聘用你，契约书我已经准备好，有短期的有长期的，当然这个契约书是约束咱们双方的，您签了契约书，就不能将您的技术外泄，也不能接其他家的活儿。”

苏晓是现代人，她知道哪个时代技术性人才都是稀缺的。

更何况是古代，她好不容易找到一个，肯定要想办法留住。

何老汉哪里想到他竟成了香饽饽。

“东家，我愿意签长期的，就算有人把刀架在老汉我的脖子上，我也不会背叛东家。”

苏晓点点头，轻笑一声：“我知道何爷爷是个厚道人，我先带你去山上看看吧？您看一下我选的地合不合适？有什么需要改的地方，您尽管提，山上有五十个村民，都是咱们家雇佣的，你可以随意指挥。”

何老汉紧跟着苏晓往后山去。

原本草木丰盛的一座山，如今一眼便能看出老远，空气中还残留着泥土的气息。

“东家，这整座山都是您的？”

何老汉震惊的看着整个被开垦的山头，不可置信询问。

“没错，这山上我准备弄成药田，靠近山顶的位置，我弄了果园，您觉得怎么样？”

何老汉边走边看，将所见全部记在脑中，直到两人来到苏晓让整理的那片梯田旁边。

“何爷爷，您看，我准备在这种梨树，这几十亩地全部种植梨树。”

何老汉没有发表意见，而是仔细的绕着梯田走了一会儿，这才询问苏晓。

“东家，这地势有些高了，主要是取水难啊。”

“何爷爷，除了水源的问题外，其他的条件过关吗？”

何老汉点点头：“还行，能种成，就是水源很重要，这里地势高，且土壤流失水分快，浇水是个难题。”

苏晓心中也有数了。

“何爷爷，我能解决水源的问题，您尽管放手去干即可，您看您今天是不是就带人去选果树呢？”

没想到何老汉直接摆手。

“不行，东家要的果树定然是要结甜果的，据老汉所知，那漫山遍野的梨树，八成都是酸的，所以东家要是想以后能培育出甜果来，最好自己育苗。

《农桑辑要》里说，每梨有十许子，惟二子生梨。

这意思就是说，每颗梨里面有十颗子，只有两颗子长出来的梨树是甜的。

东家要是想所有的梨树都是甜果，只有一种方法，自己培育幼苗，移栽后嫁接，否则这几十亩地，有八成都是酸果。”

何老汉说出这段话后，苏晓就知道她这二两银子没白花。

这个老头儿竟然还懂嫁接，她可真是捡到宝了。_c