江涛听见了，笑着抢先点头，语气里满是佩服，“我在好客来当学徒，全靠师傅指点厨艺、教我把控菜式口味，不然我哪有今天的本事。

以前在好客来当学徒，一个月工资才三十块，现在胡老板聘我当新滨安的主厨，直接开到一百块，比原先翻了两倍还多。说穿了，全是沾了师傅的光。”

一百块！

李龙心里咯噔一下，眼睛都瞪圆了。

他长这么大，听过最高的工资就是国营厂的老师傅，一个月也就五六十块，当厨子居然能赚一百块？

他看向吴艺军的眼神里，又多了几分敬畏。

原以为军哥只是生意做得好、人脉广，没想到连厨艺都这么厉害，连大酒楼的主厨都是他徒弟。

吴艺军淡淡笑了笑，没接这话，侧身把李龙拉到身前，简单介绍：“今天过来没别的事，给你带个徒弟。这是我同村的弟弟李龙，人老实，能吃苦，以前没接触过厨艺，底子薄。以后就放在你手底下当学徒，你多盯着点，好好带他。基本功练扎实了，再教他上手配菜、颠勺。”

“师傅您放心！”

江涛当即拍着胸脯打包票，语气郑重，“您交代的事，我肯定上心。从明天开始，我亲自盯着他练刀工、认食材，后厨的规矩也会一点点教给他。保证踏踏实实教，绝不含糊，争取让他早点出师，不给您丢脸。”

他心里透亮，吴艺军是酒楼的幕后股东，又是自己的授业恩人，介绍过来的人，他自然要十二分上心。

别说只是带个学徒，就算是安排个轻松的闲差也没问题。

不过看吴艺军的意思，是真想让这孩子学门手艺，那他就得严抓基本功，不能敷衍了事。

吴艺军点点头，对江涛的态度很满意。

他转头看向李龙，神色认真地嘱咐：“小龙，那你从今天开始就在这里当学徒。工资跟其他学徒一样，一个月三十块，管两顿工作餐。头三个月先练基本功，洗菜、择菜、切菜、收拾后厨，样样都得干，别嫌累。”

“后厨不比外面，规矩多，讲究也多。多听、多看、多干活，少说话、少偷懒。跟师兄们搞好关系，师傅教的东西用心记，不懂就问，别不懂装懂。要是敢耍小聪明、偷奸耍滑，我可不会护着你。”

这番话说得不算重，却分量十足。

李龙连忙站直身子，重重点头，语气里满是笃定：“军哥你放心！我肯定好好干，绝不偷懒耍滑。江师傅教什么我就学什么，脏活累活我都能干，一定不给你丢脸！”

他心里又激动又踏实。

三十块钱的工资，比他预想的高多了，还管饭，等于每个月的钱都能攒下来。

更重要的是，能在这么大的酒楼里学手艺，有主厨亲自带，只要肯用心，将来肯定能有出息。

想起前几天还在街头跟人瞎混、差点留下案底，再看看眼下的处境，他心里百感交集，越发感念吴艺军的恩情。

江涛笑着拍了拍李龙的肩膀：“行，小伙子看着精神。跟我进来吧，我先带你熟悉下后厨环境，给你安排个储物柜，再跟其他师兄师弟认识认识。”

“哎，好！”

李龙连忙应着，拎着布包跟上江涛的脚步。

吴艺军站在门口，看着两人走进酒楼，没再多留。

他知道江涛做事稳妥，李龙交给他带，自己很放心。

眼下新滨安筹备得七七八八，再过几天就要正式开业，后厨、前厅、采购各条线都在紧锣密鼓地磨合，江涛作为主厨，担子不轻。

吴艺军没有过多停留，就原地返回强盛海鲜铺。

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