^陈钧小时候老家后山松林遍地都是这玩意儿，他和同班伙伴上山捡菌子随手就能挖到一大筐。

他爸妈嫌味道怪，不如松菇红菇青头这些好吃，最后全都剁碎拌进猪食喂了猪。

陈钧抬手挡住杰克递过来的叉子，淡淡摇头。

“不必了，这东西难吃，我吃不惯。”

布莱克一愣，满脸诧异：“陈先生，黑松露可是顶级珍馐，价值不菲，怎么会难吃？是觉得烹饪不合胃口？我让厨师重新加工。”

“不是做法问题。”

陈钧直白开口，“在我们老家乡下，早年这东西漫山遍野没人稀罕，挖回去剁碎拌饲料，连猪都只是勉强凑合吃两口！”

“你们当成宝贝，我实在欣赏不来！”

杰克手里刀叉“当啷”磕在餐盘上，当场傻眼。

“什、什么？喂猪？这么贵重的食材拿去喂猪？”

布莱克也僵在原地，看向黑松露的眼神都复杂起来。

完全没法理解在欧洲千金难求的食材，在华夏乡下早年竟是猪食？

陈钧看着餐盘里那块黑黢黢的黑松露，淡淡开口。

“对，这东西，在我们国内其实早些年根本不值钱，大山里随处都能挖到，不少山里人都嫌它气味怪异，不如普通菌子鲜香。”

“那时候也就乡下偶尔拿来做菜，大部分挖出来，都是剁碎拌进猪饲料里喂牲口……”

杰克不服气，“那是你们不懂欣赏，黑松露挺好吃的！”

“当然，最极品的是白松露，可这不是白松露比顶级黑松露更难得吗？”

“要知道，我哥说他买下这块黑松露可是花了好几万欧元呢！”

“而且，现在的松露在全球都是贵重食材吧，我记得你们华夏的西餐厅都挺贵的，像松露这样的食材，我估计都是按克卖吧？”

陈钧挑眉，“现在是挺贵，也就是前些年欧美把黑松露炒成天价奢侈品，大肆宣传它的珍贵，国内才慢慢兴起吃松露的风潮，价格也跟着水涨船高。”

“不过国内除了做得特别好吃，或者口味比较奇特的，大部分人还是吃不惯又贵又没性价比又不好吃的西餐。”

“说白了，很多时候，价值是市场炒出来的。”

布莱克叹了口气，感慨道：“早听闻华夏地大物博，美食数不胜数，我们仑墩这边也有华人街，街上热闹得很，开了不少华夏餐馆，可我们本地人去过几次，总觉得口味怪怪的，不知道到底算不算正宗。”

杰克连忙接话，眼睛一亮：“对啊大哥！陈先生你来了这么久，还没去过华人街呢！”

“要不下午我们带你过去逛逛？尝尝地道的华夏吃食，也看看那边的铺子，那边还有很多新奇的好玩的，还有舞龙，还有戏曲呢，听说都是你们华夏的特产。”

陈钧心中一动。

他确实还未曾踏足这片异国的华人街区，正好过去看一看，当即点头：“可以，那就过去转转。”

这顿英式白人饭吃得草草，几人简单吃完。

下午五点，布莱克和杰克便驱车，带着陈钧前往仑墩市中心的华人街。

车子缓缓驶入街区，一股截然不同的烟火气息扑面而来。

街道两侧林立着中西合璧风格的建筑，门口和檐角挂满一排排红彤彤的中式灯笼。

朱红的牌楼矗立在街口，飞檐翘角，牌匾上写着汉字，中西风格奇妙地交融在一起。