顾悦说到做到,第三天傍晚提着食材上门了。
她拎了一大袋子东西——一条新鲜鲈鱼、一盒小米辣、一把香菜、一瓶她自己店里的秘制剁椒酱。进门就喊:"王权!鱼我买好了!今晚你教我做水煮鱼!"
苏沐雪从客厅探头出来看了看那个阵仗,又看了看王权。王权已经走过去接过食材了,低头看了一眼袋里的鱼:"鲈鱼做水煮鱼不太合适,肉不够嫩。下次买黑鱼或草鱼。"
"啊?那我白买了?"顾悦噘着嘴看他。
"做成清蒸吧。一样教你。"
苏沐雪在旁边看着顾悦围着王权转来转去问东问西的样子,低头翻了翻手里的杂志翻了两页一个字都没看进去。秦月今天不在,整个客厅里只有厨房切菜的声音和顾悦时不时的笑声。
"王权你刀工怎么练的?这鱼片切得跟纸一样薄!"
"以前在部队里练的。切菜跟拆弹一个道理,稳准狠。"
"拆弹?你还会拆弹?"
"会一点。"
顾悦的笑声又脆又亮,跟厨房里案板上笃笃笃的切菜声混在一起。苏沐雪在客厅里坐了一刻钟终于坐不住了,站起来走到厨房门口倚着门框看着两个人并排站在灶台前面。
"我也学。"她说。
王权偏头看了她一眼,往旁边让出半个身位。苏沐雪挤进去站在他和顾悦之间,接过王权递来的菜刀,学着顾悦刚才的架势在鱼身上比划了一下。王权站在她右手边伸手帮她调整了一下握刀的角度:"拇指贴着刀背,食指扣住刀身前端——对,这样。"
顾悦在旁边抱着手臂看着,笑着啧了一声:"哟,教得这么认真。你俩平时在家也这样?"
苏沐雪手上的刀顿了一下,差点切歪了。王权伸手虚扶了一下她的手腕:"别分心。"
顾悦笑着往后退了半步给两人腾出空间。她靠在冰箱旁边看着苏沐雪在王权手把手的指导下切出了第一片均匀的鱼片,然后偏头把目光移到了窗外。夕阳正从厨房的小窗里照进来,把三个人的影子拉得长长的叠在一起。顾悦低头笑了一下,那笑里面带着一点什么别的东西,但很快就被她压回了梨涡深处。
晚饭吃了清蒸鲈鱼和水煮黑鱼。顾悦带来的那瓶秘制剁椒酱被王权用在了水煮鱼的底料里,辣味醇厚鲜香浓郁,顾悦吃了第一口就竖了个大拇指:"你这调味天赋比我店里的主厨高。"
"你店里的主厨是科班出身,我是野路子。"
"野路子做到这个水平才是真本事。"
苏沐雪坐在旁边听着两人你来我往的聊菜,这次她的表情比上次松弛了很多。她夹了一块鱼放进嘴里嚼了嚼,确实好吃,剁椒酱的辣味跟花椒的麻混在一起层次丰富。她伸出筷子又夹了一块。顾悦忽然转向她:"沐雪,你家王权真的不考虑来我店里干?年薪我开到七位数。"
"他合同签了三年。"苏沐雪面不改色地夹菜。
"违约金我付。"