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第25章 荔枝奶盖战

立夏那天,林氏奶盖后厨飘出清甜的果香。

江砚辞叼着颗荔枝晃到操作台:“家人们!夏季限定「荔枝雪顶奶盖」必须搞起——看这白里透红的果肉,配咸香奶盖绝了!”

林小棠敲了敲他手里的荔枝:“去籽了吗?上次你搞的「整颗枇杷奶盖」,顾客差点被籽硌到牙。”

“这次升级了!”江砚辞举起特制吸管,“吸管头带小滤网,吸果肉像在嚼果冻——而且咱们用的是广东增城桂味荔枝,颗颗带蜜香!”

傅沉舟推了推薄框眼镜:“包装设计成荔枝红渐变,杯盖印个吐舌头的奶盖小人——调研显示,95后女生对「会卖萌的包装」好感度+40%。”

林妈妈笑着递来新配方:“试试「荔枝气泡奶盖」?苏打水打底,奶盖里加薄荷碎,喝起来像把夏日晚风含在嘴里。”

我接过试喝杯,吸管戳破奶盖时,荔枝香混着气泡的“滋滋”声涌出来,舌尖先碰到绵密的奶泡,接着是爆汁的荔枝果肉,尾调带着薄荷的清凉——果然是夏天的味道。

许沉突然举起相机抓拍:“奶盖表面的荔枝果肉会反光!这个「高光瞬间」适合做短视频封面。”

三天后,林氏奶盖门店换上夏日主题装潢。

门口的荔枝树气模下,江砚辞穿着白色背心举着喇叭喊:“荔枝奶盖买一送一!第二杯送「奶盖纹身贴」——贴手腕上能香一整天!”

穿吊带裙的女生举着杯子凑近镜头:“看!奶盖顶上插了迷你荔枝枝,拍照时把枝桠搭在耳边,秒变「荔枝味少女」!”

“这是我们的「拍照友好型设计」,”林小棠蹲在展柜前调整荔枝摆件,“枝桠用可食用糯米纸做的,拍完还能嚼着玩。”

忽然有人指着对面商场惊呼:“「莓果实验室」出了「荔枝乳酸饮」!只要10块钱!”

江砚辞探头一看,顿时撇嘴:“他们用的是荔枝果酱,咱们用的是现剥果肉——看这杯壁上挂着的果肉纤维,假不了!”

我皱眉盯着对方门店的宣传图:“陆野,查下他们的原料供应商。”

半小时后,陆野举着平板过来:“他们用的是罐头荔枝,含糖量超标2倍,质检报告显示——”

“等等,”林妈妈突然指着收银台,“穿蓝裙子的女生盯着菜单犹豫很久了。”

我立刻端着「荔枝气泡奶盖」走过去:“试试这款新品?气泡水是现打的,奶盖里加了手剥荔枝肉,喝起来不腻口。”

女生接过杯子轻抿一口,眼睛亮起来:“这个奶盖怎么有点咸咸的?跟荔枝的甜配起来好特别!”

“是我们改良的「海盐芝士奶盖」,”我笑着解释,“盐味很淡,主要是为了突出水果的清甜——就像夏天吃西瓜撒盐,会更甜哦。”

她掏出手机拍了张奶盖特写:“我要发朋友圈!配文「发现比初恋还甜的奶盖」~”

江砚辞趁机举着小黑板凑过来:“划重点!咱们的荔枝奶盖「三现原则」——现剥果肉、现打奶盖、现充气泡!现在买大杯送「荔枝奶盖手机支架」,追剧时还能当摆件~”

围观的女生们立刻围到收银台,林小棠早已在操作台前摆好透明玻璃碗,里面堆着白里透红的荔枝果肉:“每杯奶盖都要加5颗整颗荔枝,看得到的果肉才是真材实料~”

许沉的相机快速记录,镜头里,阳光透过玻璃杯照在奶盖上,荔枝果肉像浸在蜂蜜里的红宝石,旁边的“荔枝奶盖墙”上,贴满了顾客手写的便利贴:“喝着像在荔枝园里打滚”“奶盖咸咸的,像他突然说的情话”。

当晚,林氏奶盖官微发布“奶盖制作vlog”。

视频里,林小棠戴着白色手套剥荔枝:“每颗荔枝都要检查果壳是否完整,果肉必须饱满无虫——看,这个像爱心形状的果肉,会特意留给点单的女生~”

江砚辞突然举着颗荔枝乱入:“划重点!剥荔枝时要轻轻捏两侧,不然果汁会溅到奶盖上——别问我怎么知道的(看小棠的白眼)。”

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