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第825章 泡酒泡掉一座金矿

众人狼吐虎咽的吃完饭后,阿龙甚至把盆子都舔了个干净,一脸意犹未尽的拍了拍肚子。

“嫂子,你带来的这个东西太好吃了,在那里买的?”

“这是我带回来的藏香猪熏肉,你要的话来办公室,我给你几斤,到时帮我宣传下。”

“好嘞!谢谢嫂子。”

周景看到这个熏肉确实好,马上对苏梅说道。

“苏梅,你给我准备2000斤熏肉,我也拿一些当中秋福利,还有给一些客户送去。”

“行,没问题,看来就我们几家,就能把那里的熏肉全都消耗一空了。“

周景看着苏梅精明又财迷的样子,心里暗暗佩服她总是撞大运的福气。

“苏梅,我们去市区,把这个东西给一个真正懂行的人看下。”

苏梅一愣。

“你不是刚才还说品质好嘛?”

“我说好是一回事,市场认不认又是另一回事。”

“走,把东西带上,跟我去个地方。”

两人开着车来到锦江畔某老牌五星级涉外酒店的西餐厅,周景直接对前台说道。

“我叫周景,找下你们麦主厨,麻烦通报一声。”

前台微微躬身。

“请你稍等下。”

苏梅看到周景这么熟路,疑惑的问道。

“周景,你经常来这里吃饭嘛?怎么跟这里的人这么熟悉?”

“这里虽然主营是西餐,但偶尔也需要好的药材,我们一些野生的药材,就是买给他们的。”

苏梅恍然点头,不一会,后面走来一个30多岁的男子,他一脸热情的打招呼。

“周总,你是好久没来我们这了,今天难得有空,要不要试试我们的新菜?”

周景笑着拒绝。

“麦主厨,这次我来是给你看个东西的。“

说完示意苏梅把黑松露拿出来,麦主厨接过后,仔细打量了下。

“周总,这是黑松露?”

“是的,这次拿过来是专门给麦主厨看下品质的。”

麦主厨观察着中午切开的横截面大理石纹路,凑近鼻端深吸一口气。

“周总,这是成熟度极高、毫无虫眼的顶级高山黑松露,品质完全不输法国佩里戈尔产区。”

“真的嘛?那你们需要这种松露嘛?”

麦主厨几乎是脱口而出。

“当然收啊,这几年国内西餐在北上广深和还有一些城市的外资圈兴起,黑松露的价格一直居高不下。”

“我们酒店长期从香港进口商手里拿货,一公斤动辄一万多人民币,而且品质还参差不齐。”

“其实我们也知道,法国本土的产量很少,很多所谓的‘法国松露’都是其他产区平替上去的。”

“像你们这种能接近佩里戈尔产区,我们能以五千元一公斤收。“

听到这个数字,苏梅心里砰砰的直跳。

她想到秋那桶村里阿德大哥家那个酒缸,想到那些被村民随手丢进苞谷酒里泡着的黑疙瘩。

她忽然有一种心绞痛的感觉,那酒缸里泡着的哪是松露啊,分明是一块一块的金子。

麦主厨看着两人的神色,脸上露出一丝笑意。

“周总,看来你又是从那里找到了这黑松露了,恭喜你了!”

“不过,我们收这个也有要求的。”

说完拿起黑松露比划了下,说道。

“像这块黑松露就非常好,达到了5cm左右,属于大果,价格最高,能达到5000元一公斤。”

“而主流的黑松露只有2到4cm,这个价格就低了一半,而且少于2cm我们是不收的,这些很多都没有成熟。“

周景点头表示感谢。

“麦主厨,谢谢你提醒,这点我们收购时一定会注意。”

“还有一点。”麦主厨补充道。

“松露的保鲜期很短,采摘后最好在十天之内送达,时间越长香气流失越严重,价格也会打折。”

“所以如果你们要长期供货的话,最好能建立一条稳定的冷链运输线路。”

......

接下来麦主厨还交代了一系列的收购标准,周景点了下头,把这些细节都记在了心里。

“麦主厨,谢谢你,今天的信息对我们很有用。”

“周总客气了,你什么时候有新货,随时联系我。”

“不光我们酒店要,我在这个圈子里还认识几家同行,他们也一直在找好的货源。”

最终这块大果黑松露被麦主厨以3000元拿下,当酒店付钱时,苏梅心里滴着血接过这钱。

从酒店出来,成都午后的阳光有些刺眼。

苏梅坐进副驾驶,还在惋惜秋那桶村里被糟蹋的黑松露。

“周景,现在我想到那些黑松露被泡酒,就感到心痛,你说到底还有多少这个东西被糟蹋了?”

周景发动车子,瞥了她一眼。

“你现在最该做的,不是坐在这里心疼,而是赶紧联系你那个人。”

“让他先把村里的松露都收起来,别再往酒缸里扔了。”

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