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第504章 待客备菜

“顺手的事。”

于是,苏禾便将今日要准备的食材单独摆放在一边,让她们先清洗食材、准备配菜。

等午间人都到齐了,她直接上手翻炒就成。

今日应该只有大姨一家过来串门访亲,他们八人,再加上她们这边七人,也就十五人。

而这宅院里原有一张大圆桌,刚好能让他们坐满一桌,反正其中三个孩子,也占不了多少桌位。

至于其余的王家人?估计他们今日正忙着呢,也没空陪着大姨他们一家过来串门。

毕竟明日便是满银与月琴枝的成亲之日。

而今日待客的午宴,苏禾兼顾南北口味,以及老少的喜好,各挑了一些菜系,搭配了十二道菜,一个主食,一个饭后甜品。

荤菜菜品有:

色泽油亮、薄嫩入味的过油肉;麻辣鲜香的凉拌兔丁;软糯肉香的土豆炖排骨;咸香醇厚的腊味拼盘;酸香醇厚的棒子骨炖酸菜;鲜嫩浓郁的香菇炖鸡。

最后便是鹌鹑蛋红烧肉,红亮油润,肉块软糯,鹌鹑蛋充分吸饱了肉汁的味道。

而素菜菜品有:

入口滑溜香嫩的芙蓉蛋羹;外微焦、内里软嫩的辣白菜煎老豆腐,咸鲜里还裹着一丝酸辣;翠色鲜亮、爽口解腻的炝炒油菜;油润软糯,酱香十足的红烧茄子。

然后便是一道清润鲜甜的骨头萝卜汤。

主食则是由几种粗粮同大米混焖的杂粮饭,颗粒分明,香气质朴。

待到菜食吃过一轮,最后再端上温热的红薯桂花甜羹做甜品,口味甜香绵软。

“阿姐,桂香婶子她们来了,两辆马车呢!”

临近午间,小河急匆匆地跑进厨房,一张脸因为跑得急,红扑扑的。

“好,我马上来。”

闻,苏禾利落的取下围裙,简单整理了一下衣襟,又回头扫了一眼案板。

食材已切配妥当,各自摆放的井井有条,确认基本上都准备的差不多了。

她这才安心的出门,去接待大姨一家。

**

宅院门口,王大姨一家陆陆续续地下了车,正跟着王桂香、萧玥与王梨花边走边张望着新宅院。

王桂香笑着在前头引路,指着各处给众人介绍着,萧玥与王梨花一左一右陪着,说说笑笑,气氛很是热络。

而两辆马车,则由彦辉与萧骏牵去了后院的马棚安置。

小河眼尖,见苏禾已经迎上去了,当即不再凑热闹。

他一溜烟跑回待客厅,张罗着备茶水去了,手脚十分麻利。

苏禾迎上前,笑着唤了一声,“大姨,大姨父,你们来了,一路辛苦了。”

“不辛苦,一路都坐着马车呢!阿禾,你们这宅院可真气派啊!”

王桂兰笑着回应,看着眼前的宅院,她忍不住夸起来。

跟在她身边的周家人,也是一路走一路打量,眼里满是新奇。

只见这院墙高阔,青砖铺地,回廊曲折,前后几进的格局更是宽宽绰绰,与外头瞧着便大不相同。

一家人都不由得多看了好几眼,老实说,这还是他们头一回踏进官员的府邸呢。

“.....”

王桂兰看得也是心中感慨,她小妹一家如今是真的改换门庭了啊!

虽说,他们在府城也买了一座独立的院子,可那面积并不大,不仅格局逼仄,修建的也简陋粗糙。

所以府城宅院听着名头好听,但根本没法与眼前的这座宅院相比。

再者,府城的物价可比边关小镇贵多了,土地不说寸土寸金,但想在城里头买下一处像样的宅子,也着实是一笔不小的开支!

几年前,一家人为了在府城安家落户,几乎将多年攒下的家底花了个七七八八,元气大伤。

此后,家中又陆陆续续添了四个小辈,吃穿用度、束脩玩耍,样样都是开销。

好在家中几个爷们常年跑船,风里来浪里去地撑着,这才勉强把日子过得宽裕起来。

如今站在这宽敞气派的宅院里,王桂兰的心里一时五味杂陈,虽有几分由衷的羡慕,却更多的还是替小妹一家感到高兴。

萧家总算是苦尽甘来了!

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