今儿一大早，就有人拿着银子来铺子里收藕，出价比市价整整高了两成，说要多少有多少，全包了。

我们掌柜的一听就觉得不对。

想着您这边已经付了十日的定金，怕到时候藕都被那人收走了，给您供不上货，就赶紧差我过来问一声，趁现在还有货，您要不要多囤些？免得后头被人抢光了。”

温禧拎着茶壶的手一顿，眼底闪过一丝了然。

这么快。

她才卖了一日藕粉丸子，御珍楼就开始收藕了，想来是已经知道这藕粉丸子的做法了。

“劳烦你回去跟你家掌柜的说一声，他有多少我要多少。

只要是新鲜的好藕，不论多少，我全收了。价钱好说，他看着定。”

小伙计以为自己听错了，伸手抹了把脸：

“全、全收？那藕可不少呢，您放得下吗？会不会放坏？”

“不会。”

“好嘞！”小伙计喜滋滋地转身就往外跑，“我这就回去跟掌柜的说。”

霜降几人从后院出来正好听见了小伙计的话：“东家，是不是御珍楼那边？”

胡师傅也凑了过来：“我想起来了，那沈掌柜好像是江南人士，及冠后才来的京城，所以他也会做藕粉！”

温禧看着满脸愁容的几人，柔声安抚道：

“没关系。他收他的，我做我的，我又不是只会做藕粉丸子这一种甜点，让他囤，我还怕他不囤呢。”

节气姑娘们对视一眼，都听明白温禧有自己的打算，而且她绝对不会让自己吃亏。

－

御珍楼。

沈掌柜慢悠悠地品着茶，看着满满一院子的嫩藕，心里说不出的畅快。

二掌柜从外头进来，脸上也带着得意：

“掌柜的，藕收的差不多了。

南市北市的藕基本上都被咱们给收了，剩下零零散散的一些，也不够那幸愿小厨做上几日的。

我看她撑不了几天就没得卖了。用不了几天，淮州府就咱们独一家有这藕粉丸子了。”

沈掌柜放下茶盏，满意地点了点头：

“做得好。这就把咱们的伙计都喊过来，按照我说的法子，做藕蓉。”

话音刚落，负责盯着幸愿小厨的小厮急匆匆冲了进来：

“掌柜的，您快去幸愿小厨门口看看吧！”

“慌慌张张的成何体统？”沈掌柜皱了皱眉。

“您去看看就知道了。幸愿小厨门口坐着好些个婆子，她们、她们……”

沈掌柜心里咯噔一下，起身就往外走。

快步赶到运河桥，朝着店门口一看，他的脸色当场就沉了下去。

只见幸愿小厨门口的空地上，摆着十张矮凳，每人面前摆着一盆鲜藕和一个小石磨，正慢悠悠地磨着藕，藕浆顺着磨盘滴到底下的陶盆里。

婆子们一边磨一边唠嗑，声音不大，却清清楚楚地飘进沈掌柜的耳朵里。

“这温老板真是个好人呐，让我们自己拿屋头的小石磨来，磨完藕不仅给工钱，还能让我们自己带些回去。”

“还有这法子也好！我从来不知道藕还能磨成粉吃呢。”

“温老板说了，这藕粉养胃，老人小孩都能吃，冲糊糊，和点糯米做成丸子都行。”

“听说这东西只有江南那边的贵人才能吃上，咱们如今也能自己做了，回去就给我孙子冲成糊糊，比外面买的糖糕强多了。”

“那你记得一定要先用冷水化开，再用热水冲。”_l