周围的邻居们听到声音后,纷纷凑了过来。
“没错了,就是这个动静,温老板果然回来了。”
“这几日闻不到温老板做的菜,我吃饭都不香了。”
“今日温老板开不开门啊?”
“听说不开,今儿只是拾掇拾掇,具体什么时候开门还没定呢。”
“那太可惜了~”
两个时辰后,幸愿小厨的堂屋拼了三张桌子,菜一道一道端上来,摆得满满当当。
温禧解下围裙,随便坐下:“今日很多调料都没拿回来,味道可能没有那么好,你们凑合着吃。”
汤圆看着满桌子的菜眼睛都直了:“姑娘,你管这叫凑合?”
十一和十七坐在角落,看着满桌的菜也有些不知所措。
哒哒哒——
熟悉的脚步声传来。
宁宁一步小跑着扑进温禧的怀里,仰着小脸,伸长脖子使劲闻:“好香,禧姐姐,我在桥那头就闻到了。”
温禧摸了摸她的头:“快坐,你自己一个人来的吗?”
宁宁指了指身后:“是淳昭哥哥带我来的。”
淳昭慢悠悠地走了进来,听见称呼后满意地点了点头,不枉他纠正了一路。
“看来我来的正好,今日能吃上席面了。”
“洗手去。”
“好!”
等宁宁重新坐回到椅子上,口水都快要流出来了。
砂锅盖揭开的那一瞬间,秋梨排骨汤的香味一下子弥漫开来。
霜降从后厨拿了一摞汤碗来,给每个人都盛了一小碗。
汤色乳白,秋梨炖得透亮,排骨酥烂,山药也软绵绵的,几粒红枸杞浮在面上。
甜香混着肉香,将满桌子人的馋虫都勾了出来。
宁宁双手捧着碗,吹了吹,小口嘬了一下:“好甜。”
一旁的淳昭动作斯文些,拿起汤勺缓缓送入口中,眼睛一下子就亮了。
入口最先尝到的,是秋梨的清甜,排骨的鲜味从甜味底下翻了上来,肉香完完全全炖进了汤里,醇厚但不齁人。
山药让汤带了一丝若有若无的稠度,使口感多了几分绵密。
枸杞咬破后,溢出一点微酸,正好将口中的鲜甜又提了一个层次。
淳昭一勺接着一勺,喝了小半碗,这才夹起一筷子排骨。
排骨已经炖到脱了骨,筷子一夹就肉骨分离,送到嘴里几乎不用嚼,酥烂不柴,肉汁还混着梨香,吃起来丝毫不腻。
梨块咬开时还保留着一点点脆劲,里面却已经很软了,山药一抿就化,吸饱了肉汤和梨甜,只留下满口清香。
喝完一整碗,淳昭下意识摇了摇头,由衷道:“我之前喝过不少炖汤,没有一碗比得上这个。”
十一捧着碗小口小口喝着,虽然喝得很慢,但很认真。
十七则完全顾不上。
一碗见底后,偷偷看了眼十一,见十一没注意,又给自己盛了一碗。
胡师傅喝完汤长叹一口气:“这火候刚刚好,多一分,这汤就散了,少一分就硬了。”
见他们吃得开心,温禧也笑着给自己又盛了一碗。
刚将汤碗放下,店门就被敲响了。
众人回头一看,一身月白长衫的人站在门外,盯着温禧。
温禧站起身:“你们先吃,我出去一趟,他有事找我。”
汤圆嘴里塞着排骨,含糊地“嗯”了一声。
淳昭眯了眯眼,想了想,还是没有起身。
温禧走到门外,两人对视一眼,默契地朝着运河桥那边走。_l