“为什么这么问?”陈瑜微微侧头,从窗户上的倒影看着林雨倾。
“就是一种感觉,以你的厨艺,应该不会屈居于一个落后的小县城吧?”林雨倾道出了她的想法。
陈瑜笑了笑,回道:“人生的目标分为很多个阶段,而我的下一个阶段,是想经营一家属于自己的餐厅。”
只有自己当老板,才能摆脱上一世的遗憾。
“那为什么不去实现呢?”
陈瑜没有说话。
“是因为没钱吗?”林雨倾终究还是猜到了。
陈瑜没有否认:“现在的老板对我不错,我感觉再干个一两年,应该可以考虑。”
目前,他身上的全部家当也就五万块钱,是这三个月当主厨的工资以及年终红包。
还有一笔收入,是他们做短视频的收入,目前有个两千多块钱,在账号中还未提现。
“是吗?”
林雨倾似乎在思索着什么,公交车开进一个阴暗的隧道,再次出来时,天色又灰暗了一分。
“陈瑜,我是说如果,如果你现在有一百万的话,你会选择去追寻自己的目标吗?”
“当然了。”
陈瑜忽然笑着道:“哪里需要那么多,三十万足矣。”
“你还真容易满足。”
林雨倾轻笑出了声儿。
……
之后的两天,陈瑜和林雨倾忙着布置出租屋。
他们贴上了窗花和对联,又在房间内挂上灯笼和中国结,新年的氛围顿时就出来了。
他们还买了烟花和鞭炮,晚饭后去没人的地方,点燃火线,静静地欣赏着夜空中绚烂的烟花。
林雨倾闭着眼睛,双手合十放在胸前,嘴里默默念着什么。
“你在干什么?”陈瑜问道。
“许愿啊。”
“笨蛋,哪有对着烟花许愿的!”
“我偏不!”
“那你许了什么愿?”
“才不告诉你!”
……
除夕夜当晚。
林雨倾坐在电视机前看着新年节目,已经重播了无数遍的小品还是将她逗的哈哈大笑。
陈瑜则在厨房里准备今晚的年夜饭。
两个人吃不了多少,但也绝对不能随便敷衍,他准备做八道菜,四道凉菜和四道热菜。
昨天就卤上的牛肉和猪头肉分别切了一盘,又切了一盘栖山县的酱鸭,再凉拌一道什锦蔬菜。
什锦蔬菜用青菜,荠菜,菠菜,芹菜,青椒,木耳,蘑菇,胡萝卜丝焯水煮熟,再和香干腐竹,用橄榄油拌匀,加入少许的盐和鸡精便可,鲜嫩脆口,特别开胃。
接着,开始做热菜。
第一道是清蒸鲈鱼。
年夜饭里鱼必不可少,意味着年年有余。
鲈鱼处理干净之后用葱姜蒜盐腌制二十分钟,然后放入蒸锅中大火蒸十到十五分钟。
蒸鱼的期间,要做第二道菜,盐焗波士顿龙虾。
龙虾洗干净,尾部放尿,再拿出一张锡纸,柠檬打底,将龙虾铺在锡纸上,撒上盐焗料,把龙虾全部包裹住,最后将用锡纸将龙虾全部包起来,放入烤箱二百度烤上三十分钟即可。
盐焗料也是陈瑜昨天就准备好的,花椒,八角,小茴香,豆蔻,草果等,烤熟后打成粉末和盐充分混合即可。
两道菜已经坐等出锅,灶头上的老母鸡汤也快要到了火候。
林雨倾常说没有吃过栖山县的招牌菜,所以陈瑜最后一道菜安排了双椒鸭肠。
炒完双椒鸭肠之后,鲈鱼也到时间了,拿出来倒去蒸出来的水分,放上葱丝和辣椒丝,泼上热油。
呲啦!
香味瞬间弥漫,最后淋上一些蒸鱼豉油即可。
“开饭啦!”