顾千秀在收银台前发呆，忽然看见门口有人在犹豫，立即迎了上去，笑着道：“请问吃饭吗？”

“嗯，嗯……”

男主人忽然有些不知所措，不知道是因为顾千秀的热情，还是美貌。

顾千秀见有机会，立即介绍道：“我们餐厅是正宗的金陵菜，是由专业的厨师所烹饪，招牌菜有盐水鸭和王府泡椒鸡……”

“爸，我想吃烤肉……”

顾千秀的一腔热情，被小孩子的一句话给浇灭了。

“不好意思啊，孩子想吃烤肉。”

男主人满怀歉意地笑了笑，然后朝前方走去。

“嗯，没事没事。”

顾千秀也强颜欢笑，随后回到收银台继续发呆。

只要他一抬眼，就能看见对面的金陵私房菜生意火爆，甚至已经开始取号排队了。

“不知道陈瑜能不能完成任务。”

顾千秀低头沉思。

事实远比预想要困难的多。

已经接近中午十二点，真正的高峰期。

厨房里的葛万军坐不住了，开始冷嘲热讽：“在你来的那天中午还有三桌客人呢，这一整改，连个客人的影子都看不见了！”

可是他这话刚说完，正在洗菜的耿直阿姨就发话了：“那天也不知怎么回事，突然来了三桌人，平常中午没有人是经常的事情。”

葛万军：“……”

陈瑜没忍住笑了出来，也懒得吐槽了。

餐厅搞成这样，居然还好意思在这阴阳怪气。

收银台里的顾千秀都快打瞌睡了，忽然玻璃门被推开，两个上了年纪的老人家走了进来。

顾千秀瞬间来了精气神，热情上前道：“您好，吃饭吗？”

老爷爷说道：“来金陵市看儿子的，这不下午准备回去了，想着和老伴儿来尝尝金陵菜，可是对面排队太久，我们怕赶不上火车了，所以来你们家试试。”

“老爷爷，那您可来对了，咱们家的金陵菜绝对正宗！”

顾千秀胸有成竹道。

老奶奶发话了：“可是我看你们家一个客人都没有，是不是不好吃呀？”

“之前确实有做的不好的地方，但是现在餐厅重新调整过了，包你满意！”

“那就好，我们就在这里吃！”

顾千秀喜出望外，悉心介绍菜单上的每一道菜肴。

两位老人家也吃不了多少，点了盐水鸭，凤尾虾，小笼灌汤包，以及一份时蔬。

厨房里一片死寂，忽然传来顾千秀的声音：“上客了！”

陈瑜从窗口接过菜单，深邃地一笑，说道：“开始干活！”

他先将小龙灌汤包给蒸下，然后开始做凤尾虾。

葛万军也没闲着，帮忙炒时蔬。

陈瑜先将虾剥壳，去掉虾线，过完冷水，让虾肉更加的紧致有弹性。

然后沥干水分，加入蛋清、淀粉和盐腌制。

锅中倒入油烧热，将虾下锅炒至变红，盛出备用。

再次下油，放入大葱，泡好的豌豆炒熟，最后加入虾肉翻炒均匀即可，调料只用少许的盐，吃的是虾本身的鲜味，出锅前再用水淀粉勾个薄芡就行。

装盘之后，白色透红的虾肉上点缀着星星点点的绿色豌豆，非常的好看。

等待上菜的期间，陈瑜又切了一盘上午刚刚卤好的盐水鸭。

彼时，小笼灌汤包和时蔬也好了，四道菜同时出。

两位老人家看着桌上摆放着的菜肴，互相对视，然后露出会心的笑容。

“这金陵菜，真好看呐！”

“是啊老伴儿，你尝个虾。”

老爷爷亲自夹了一个虾放进老奶奶的碗里。

“嗯，这虾是真的好吃！老伴，你也尝块鸭。”