说起来，他来到金陵市的第一天，就去了自己上一世待了一辈子的地方，金源酒店。

但毕竟是平行世界，酒店还在，里面早已物是人非，陈瑜看了眼便匆匆离开。

找房的期间陈瑜也没闲着，顺便咨询了一下开餐厅所需要的东西。

食品卫生许可证，营业执照，经营许可证，健康证等等，自己当厨师的话还得有厨师证。

听到这些陈瑜一个头两个大，光是食品卫生许可证就得二十个工作日才能办下来，总结就是短期内根本无法开一家餐厅。

不过，陈瑜还是去了当地的社会保障局查了下自己的厨师证，结果是空的，这个世界的陈瑜连厨师证都没有。

得知这个事情的陈瑜也是声嘶力竭地呐喊：“我上一世可是国家高级厨师！”

然后就被保安轰了出去。

无奈，考厨师证也被提上了日程，只能从初级先考起。

陈瑜交钱报了名，考证时间是三月份，也就是下个月。

但在这之前，要去做些什么呢，总不能在家躺着吧？

陈瑜看着路边忙得热火朝天的小摊贩，顿时来了主意！1

可以先摆摊赚钱！

一不做二不休，陈瑜当天就去了二手市场，花三千块淘了一个餐车，设备齐全，可以直接营业的那种。

至于卖什么，当然是那种出餐快，受众广，男女老少都喜欢的餐品，答案是炒饭。

这个陈瑜可太熟悉了！

现在街头巷尾的炒饭摊位太多，要做就做个不一样的，普通的蛋炒饭怕是无法吸引目光了。

至于他在栖山县的火爆，在相隔六百多公里的金陵市根本就不受用，栖山县这种落后小县城的新闻，是不可能传到金陵市这个华夏六朝古都的。

但也不排除有伟大的吃货曾经去遥远的栖山县，吃过他做的菜，那得看缘分了。

经营范围确定了，接下来就是经营地点。

陈瑜记得在他租住的小区附近，有一条街道，似乎是生意不太好，好多摊位都在转让，只要交一些摊位费就行。

俗话说酒香不怕巷子深，好吃的东西还怕没有客人？

趁着落日的余辉，陈瑜来到了那条枫林路街道，在街道的中央找到了一个正在转让的摊位。

已经是下班放学的高峰期，可是这条街道的人流量依旧肉眼可见的少。

陈瑜拨打了转让电话，原摊主兴奋极了，立马屁颠屁颠地跑了过来。

“小兄弟，我这摊位费交了三年，才过了一年，你把另外两年的交给我，这个摊位就是你的了。”

陈瑜也不墨迹，当即扫码付了款，并且签署了摊主早已准备好的转让合同。

“小兄弟，祝你生意兴隆！”

摊主眉飞色舞地离开了，看陈瑜的眼神有点像看大冤种。

这是多没头脑的人，才会来这里租摊位，现在能留下来坚持的，那都是紧咬着后槽牙的，期待着某一天，zhengfu会在这里整治改革。

陈瑜没在意这些，在天黑之前将他的餐车推到了摊位上，然后去附近的菜市场买了所需要的食材。

一切就绪，就等明天的开业了！

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