然后从肚子中间来一刀，摘去内脏，剁掉鱼头，再从鱼尾处入刀，沿着鱼骨朝鱼脖处划刀，再取出鱼骨，这样就完成了鱼骨分离。

之后，就是削片了。

这也难不倒陈瑜，只见他下刀如有神，瞬间就有一片鱼被剃了下来，晶莹剔透。

很快，他就全部处理完毕，用时三分二十七秒，抬头望去，也是第一名。

令他诧异的是，陆勉竟然是第二个完成的，甚至比李志胜还要快上几秒。

“不对啊，这小子不是差等生？”

陈瑜开始在心里思索，“莫非，他所谓的偏科，是只擅长刀功吗？”

第三道题，是切一道盘龙茄子。

这属于一种比较厉害的刀功了。

方法是在茄子身上切薄片，但是不要切断，然后反过来再切一遍就行。

很多人失败的原因是一不小心就切断，厨师也是一样。

所以，为了规避这个错误，有些人选择在茄子两侧放上筷子，这样即使没控制力道，落刀后也不会将筷子切断。

但对于刀功真正厉害的厨师来说，是不需要筷子的！

陈瑜就属于这一类。

果不其然，陈瑜又是第一个完成的，就连黄伟都朝他投去赞赏的目光。

接着完成的陆勉李志胜等人，也都没有借助筷子。

“陆勉除了刀功一无是处，就算他领先于我，其他的几项也不可能在我之上，所以不用放心，但是那个家伙，为什么每次都略胜我一筹？”

李志胜眉头紧皱，像是遇到了对手。

陈瑜完全没有注意李志胜投来的敌意，而是期待接下来的内容。

黄伟整理了一下手里的成绩单，说道：“刀功考核到此结束，目前前三名分别是陈瑜，陆勉和李志胜，其中陈瑜是满分，本次考核的通过率是百分之四十，所以其他人接下来要再接再厉，休息十分钟，迎接下面的考核。”

有考生看了成绩单之后发出疑问：“考官，盘龙茄子我切的很好啊，为什么零分？”

黄伟瞪了他一眼，冷声道：“用筷子的一律零分！”

那人瞬间闭嘴。

陈瑜找到陆勉，说道：“你小子深藏不露啊，刀功这么厉害？”

“我也就这一个优点，后面应该就跟我没啥关系了，是李志胜的强项。”

陆勉害羞地挠了挠头，忽然问道：“陈瑜，你厉害啊，满分？”

这也是其他人疑惑的地方！

哪里来的一个名不经传的小子，在第一轮的考核就大显身手，夺得头魁？

“运气好罢了，要不是胜哥的厨刀不够快，能轮的到他拿第一？”

“就是就是！”

舔狗二人组非常适时地出现了，在一旁阴阳怪气。

“这借口也太随便了，你怎么不说李志胜的茄子比别人硬呢？”陆勉吐槽道。

“诶，你还真别说，胜哥的茄子就是硬一点，所以才慢了那么一丢丢！”张超一本正经的胡说八道。

“闭嘴！”

李志胜自己都听不下去了，这两个家伙连马屁都不会拍！

不过，他朝着陈瑜阴鸷的一笑：“你也就到此为止了，后面的考核将是我的高光时刻，你给我等着！”

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