苏晚晚自己都愣了下。

太久没见过这种颜色了。

她把盘子放到一边，没敢多看，赶紧去做下一道。

红烧肉比这个更费工夫。

肉要先焯，再下锅煸出油。糖一点点炒成色，锅里从白变黄，再变成深亮的琥珀色，肉块一下去，滋啦一声，香味立刻卷上来。苏晚晚手没停，翻炒，上色，加姜蒜，加水，最后盖锅，小火慢炖。

香味是慢慢出来的。

先是浅浅一层肉香，再往后，糖色和酱香一起裹上来，整个灶房都跟着热了。连院外装车的亲兵都忍不住往这边看，有个年纪轻点的，还借着搬秸秆的空当，伸长脖子往门里瞅了一眼。

王大娘看见了，压着嗓子笑。

“闻见了吧。别急，等会儿有你们一口。”

那亲兵脸一红，忙把头缩回去，脚步倒是比刚才更快了。

苏晚晚守着锅，手里拿着木勺，一下一下拨着汤汁，眼前却又闪过以前那些乱七八糟的日子。

加班回家，楼道灯坏了半盏。她一身疲惫开门，屋里冷清清的，包里还有没回完的消息。可只要水烧开，面下下去，厨房里起一点热气，人就能缓过来。

那时候她总嫌自己过得糙。

现在却觉得，那叫日子。

她眼睫垂下来，盯着锅里翻滚的肉，半晌没说话。

“阿姐，好了没有？”

苏念念这一声把她拉回来。

苏晚晚眨了下眼，回神，拿勺子一翻。

“没有。”

等顾砚辞从外头回来时，天色已经擦黑。

他刚进院门，脚步就顿了下。

这味儿不对。

他顺着香味进屋，一眼就看见桌上已经摆好的菜。

一盘番果炒蛋，红得亮，黄得软。

一盆红烧肉，汤色浓亮，肉块颤着，看着就烂。

旁边还有一大碗碎面汤，用鸡蛋花和番果汤底煮出来，热气腾腾。

顾砚辞难得愣了一下。

“这是你做的？”

苏晚晚正往桌上放碗，听见这句，故意说得轻飘飘的。

“家常做法。”

王大娘在旁边哼了一声。

“你这要叫家常，咱们以前吃的都算猪食。”

桌边人都坐下了。

苏念念最先忍不住，筷子就差戳盘子里去。苏母拍了下她的手背，她才老实一点，可眼珠子还是盯着那盆肉转。

顾砚辞先夹了一筷子番茄炒蛋。

入口那一下，他动作停了停。

酸，软，热，鸡蛋裹着番果的汁，和他平日里吃惯的寡淡饭菜完全不是一个路数。那味道太家常，家常得让人一下想起很多年以前，顾家还没彻底沉下去的时候，冬日饭桌上也有过这样热腾腾的一盘菜。

他没说话，第二筷子又落到红烧肉上。

肉炖得烂，筷子一碰就散了，进嘴里软烂咸香，带着一点甜，和边关平日那种硬煮出来的肉块根本不是一回事。

顾砚辞咽下去，喉结轻轻动了下，没立刻开口。

苏晚晚本来还装得镇定，余光一直瞟着他，看他停那一下，心口也跟着提了一下。

“难吃？”

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