亨利欠了欠身，转身快步穿过走廊，推开那扇通往地下一层的磨砂玻璃门。

长条餐桌上，约翰抓过侍应生递来的热毛巾，用力搓着粘了糖胶的食指和拇指，嘴里还不忘跟旁边的太古大班打趣。

“我已经迫不及待的想见见这位大师了。”

太古大班端起红酒杯晃了晃，接过话头，“能让保罗心甘情愿在前面跑堂端盘子，这位总厨怕是巴黎请来的老爵士吧？”

约翰把擦完手的毛巾往骨碟旁一丢，下巴一扬，“老爵士？我赌五十英镑，出来的绝对是个留着八字胡的法国老头。”

“你们听听第一道汤的名字，两种汤的婚礼，除了浪漫过头的法国佬，谁能想出这种词儿？”

坐在对面的何老板听着这帮鬼佬的英文，和旁边东华三院的总理对视，两人都暗自摇了摇头。

何老板借着擦嘴的动作，用粤语低声嘀咕，“婚礼个鬼咩，刚才那一盅汤，干贝加老母鸡熬出来的底味好吃到爆，还有那块牛排里面藏的新会老陈皮，这帮洋人懂个锤子。”

总理捻着胡须，脖子往走廊那边伸了伸，“莫非系广州大三元或者陆羽茶室跳槽过来嘅老师傅？但系嗰道海参牛肉粒嘅火候，又似系北方大厨嘅手笔。”

长桌末端的陈景垣听着众人的议论，端起酒杯掩住脸上的笑意，猜吧，这帮人把主厨猜得越厉害，等会儿见到沈砚，就越震撼。

走廊尽头的玻璃门发出一声轻响。

宴会厅骤然安静，十几位宾客齐刷刷转头，望向走廊的入口。

法国主厨保罗率先走出通道，他扶住门框，弓着腰，将身子让在一侧。

沈砚穿着一身白色的双排扣厨师服，从容的走了出来，他没戴高高的厨师帽，利落的短发衬着一张年轻的华人面孔，清清楚楚地映在灯下。

不知是谁的银叉没拿稳，当啷一声掉在骨碟上。

约翰先看了看保罗，又看了看沈砚，扭头冲身旁的太古大班嘟囔道，“见鬼，亨利是不是听错了布朗先生的话，把后厨切菜的华人帮厨给叫了上来？”

他话音刚落，站在门边的保罗就跟被踩了尾巴一样，往前跨了一大步。

他抬手按住胸口，向两侧的宾客微微欠身，“先生们，女士们！”

“请允许我向各位隆重介绍，这位就是我们俱乐部的灵魂，厨房的最高主宰，也是我保罗毕生追随的导师——刘昴星先生！”

整个大厅陷入了安静，约翰张着嘴，半天没说出话。

主位上的布朗盯着沈砚年轻的面孔怔了两秒，随即靠回椅背，将餐巾往桌上一扔。

“我就说嘛！巴黎和伦敦那帮人，除了往肉上浇黄油和黑胡椒，根本做不出什么新花样。”

布朗摊开双手，视线扫过两侧表情精彩的大班们。

“先生们，放下你们的高傲吧。能把不同的香料调和得如此平衡，这种分寸感，正是我们大英帝国在远东所欠缺的智慧！”

右侧席位上，何老板原本微驼的背脊一下子挺得笔直。

他激动地一拍大腿，冲着东华三院的总理连连点头，“我就话系自己人！你看那些鬼佬的样子，眼珠子都快掉到碗里面去了！”