年轻人们一听老一辈的抱怨，也炸了锅。

“妈！您说得轻巧！外面那么多人排队，您让俺跟他们唠嗑？俺要是多说两句，后面的队伍就得排到大马路上去！俺们是为了效率！”小辉不服气地回嘴。

“效率？你那叫没热乎气！这新南城要是没了热乎气，跟那些大超市有啥区别！”李嫂子急得直瞪眼。

两代人的矛盾，传统的市井人情和现代商业效率的冲突，就这么毫无遮掩地在这大庭广众之下，顶在了一起。

这不仅是代沟，这是两套完全不同的生存逻辑在硬碰硬。

苏明站在一旁，手里捏着数据表，眉头紧锁。这题怎么解？规矩是卫生局定的，必须物理隔离；效率是客流量倒逼的，必须快速流转。在这两座大山中间，想要塞进老百姓最在乎的那点“人情味”，在逻辑上几乎是不可能完成的悖论。

付平没有马上说话。他只是静静地听着，看着他们争吵。

等大伙儿的情绪发泄得差不多了，声音渐渐小了下去，付平才慢慢地举起手，往下压了压。

“大妈，大爷。小辉，还有各位年轻人。”

付平的目光变得极其深邃，他看着这群鲜活的、充满瑕疵却又无比真实的老百姓。

“你们刚才吵的，都没错。老一辈要的是人情味，年轻人要的是效率。检查组要的是卫生规矩。”

付平往前走了一步，站在了那条明确划分了生熟隔离的警示线前面。

“规矩，咱们已经立住了，检查组也盖了章。这说明这套‘老少搭伙’的物理阵型，是对的，是能保住咱们饭碗的。”

“但是。”付平话锋一转，语气里透出一种极其强烈的反套路智慧，“谁规定了，戴着口罩站在前头收钱的，就必须是掌柜的？谁规定了，站在后头熬汤切肉的，就不能在前面招揽客人了？”

大伙儿全愣住了，一脸的茫然。

“付市长，您这话是啥意思啊？这前台和后厨，它不就是这么分的吗？俺不在前头收钱，俺去哪啊？”小辉不解地挠了挠头。

“小辉，你这脑子是被那套死板的管理学给框住了。”

付平指着李嫂子的那个肉夹馍铺子，那是一个长方形的档口，前半截是透明玻璃罩着的售卖区，后半截是封闭的操作区。

“这铺子是死的，但

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