（《本经》中品）

释名苦菜（《纲目》）、苦（《别录》）、马草（《别录》）。

弘景曰∶根作陈败豆酱气，故以为名。

时珍曰∶南人采嫩者，曝蒸作菜食，味微苦而有陈酱气，故又名苦菜，与苦、龙葵同名。亦名苦，集解《别录》曰∶败酱生江夏川谷，八月采根，曝干。

弘景曰∶出近道。叶似，根形如柴胡。

恭曰∶此药不出近道，多生冈岭间，叶似水莨及薇衔，丛生，花黄根紫，作陈酱色，其叶殊不似也。

颂曰∶江东亦有之，状如苏恭所说。

时珍曰∶处处原野有之，俗名苦菜，野人食之，江东人每采收储焉。春初生苗，深冬始凋。

初时叶布地生，似菘菜叶而狭长，有锯齿，绿色，面深背浅。夏秋茎高二、三尺而柔弱，数寸一节。节间生叶，四散如伞。颠顶开白花成簇，如芹花、蛇床子花状。结小实成簇。其根白根（苗同）

修治曰∶凡收得便粗杵，入甘草叶相拌对蒸，从巳至未，去甘草叶，焙干用。