（《别录》中品）

释名弘景曰∶此是以米作，非别米名也。

恭曰∶犹孽也，生不以理之名也。皆当以可生之物生之，取其中之米入药。按∶《食经》用稻，稻即谷之总名。陶谓以米作，非矣。米集解宗曰∶米，粟也。

时珍曰∶《别录》止云米，不云粟作也。苏恭凡谷皆可生者，是矣。有粟、黍、谷、麦、豆诸，皆水浸胀，候生芽曝干去须，取其中米，炒研面用。其功皆主消导。今并集于左方。《日华子》谓米为作醋黄子者，亦误矣。

粟（一名粟芽）

气味苦，温，无毒。

宗曰∶今谷神散中用之，性温于麦。

主治寒中，下气，除热（《别录》）。除烦，消宿食，开胃（《日华》）。为末和脂敷面，令皮肤悦泽（陶稻（一名谷芽）

气味甘，温，无毒。

主治快脾开胃，下气和中，消食化积（时珍）。

附方新一。

启脾进食∶谷神丸∶用谷四两为末，入姜汁、盐少许，和作饼，焙干，入炙甘草、砂仁、白术（麸炒）各一两，为末。白汤点服之，或丸服。（《澹寮方麦（一名麦芽）