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菜部第二十六卷 菜之一 山韭

发明时珍曰∶,肾之菜也,肾病宜食之。诸家本草不载,而孙思邈《千金方》收之。他书“”字多讹作“藿”字,藿乃豆叶也。陈直《奉亲养老书》有菜羹,即此也。

其方治老人脾胃气弱,饮食不强。用菜四两,鲫鱼肉五两,煮羹,下五味并少面食。

每三五日一作之。云极补益。

附录孝文韭(《拾遗》)藏器曰∶辛,温,无毒。主腹内冷胀满,泄痢肠,温中补虚,令人能行。生塞北山谷,状如韭,人多食之,云是后魏孝文帝所种。又有诸葛韭,孔明所种,此韭更长,彼人食之。时珍曰∶此亦山韭也,但因人命名耳。

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