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第276章

她有条不紊的进行着自己的准备,一步一步严谨,丝丝相扣,青椒摘蒂,利索的把里头的辣椒籽也给抠干净,上好的五花被细细切成肉沫,不断的捶打,使其粘性,撒上点盐,浇一勺鲜酱油,不需要更多的调味。

唐醇借助外头鸟儿的帮助,直接忽略了那些不新鲜,有着小小瑕疵,被咬了几个虫眼儿的蔬菜,飘来飘去,目光落在角落里的青椒,还是刚刚送过来的呢,带着泥土特有的清香。

其余人可不知道唐醇的独特,只见她三下五除二就挑走了最新鲜的蔬菜,便已经是暗吃一惊。

后厨里的人从一开始的好奇,怀疑到后头的不解新奇,也只是一道菜的功夫而已。

一开始或许还有人能理解唐醇的动作是为了什么,可是到了最后,当唐醇把调好味的肉馅塞进了刚刚开膛破肚的青椒肚里,他们的眼中只剩下了奇怪

更有甚者,捂着自己的胸口,手指直戳戳的指着唐醇没好气的指责,“你这丫头片子到后处理来倒什么乱呢?就好好的青椒和五花肉全都被你给浪费了!”

唐醇对这样的论置之不理,仿佛一点都没有听进去,塞好的青椒,下锅油炸,捞出来控油,炸完之后只留锅里一点底油,干辣椒,蒜瓣,香料等等,被唐醇一股脑子丢了进去翻炒片刻,捞出残渣。

在下入刚刚塞好馅儿的青椒,刺啦一声,唐醇加水,打上薄芡,小火慢炖,使其入味,大火收汁!

端上了的菜,乍一看平平无几,排排青椒整整齐齐,排列在盘子里头,无论如何都看不到除了青椒以外第二种食材了。

穆总的期待肉眼可见消失,“就这个?刘夫人看人的眼光也比起以前大不相同了!”

“只不过是几个青椒烧熟以后摆了摆盘,拿这样的菜就想着糊弄我!”

穆总看上去打算直接甩一下筷子,这顿饭不吃也罢,唐醇赶忙把人给劝了下来,穆总一番贬低,着实不太好听。

唐醇听到这话也不生气,勾起浅笑,给他们详细的介绍了,“穆总,您别看这青椒表面看上去没什么特殊的,实则内里暗藏乾坤,您尝一口就知道了!”

当筷子夹起那道青椒的时候,不同寻常的分量就已经让他们知道了,这并不是普普通通,什么东西都没放的青椒,圆头肉馅满的都快挤出来,一口下去连皮带肉。

干辣椒的辛辣,鲜酱油的韵味,薄皮青椒角上去十分有嚼劲,里头的肉馅确实柔软的,两种完全不同的口感在口腔里撞击喷发。

香辣过瘾,多汁美味,甚至让穆总都有些惦记起白酒了,“不错不错!”

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