“第二，酱。”赵德柱又掰一根手指，“没酱，嘴里寡淡，吃啥都不香。往后天冷了窝在屋里，要是连口有滋味的东西都吃不上，人扛不住。”

“第三，杂粮。咱就几百斤的粮食，省着吃也够一段时间。但冬天四个月不止，这点粮食还是有点缺。”

“第四，零碎东西。火柴快没了，蜡烛一根没有，针线没有。棉衣破了拿麻绳缝？天冷了想补衣服，连根针都没有。”

他掰了四根手指，看了看面前四个人：“这些东西总场不会给咱，各分场自己都不够。但屯子里有。”

王有财琢磨了一下：“排长你是说——拿东西换？”

“对。”赵德柱说，“咱有啥？咱有鱼。这趟捞了二十多条，每天还能接着捞。咱有兔皮兔肉，有木耳蘑菇，有野菜干。这些玩意儿在屯子里是好东西。你想想，一个冬天见不着腥味的屯子，你拎着几条狗鱼去敲门，人家能不跟你换？”

牛满仓眼睛亮了：“额拿鱼去换酱，人家能给？”

“能。”王有财先回答了，他是见过世面的，“俺在老家的时候，海边拿鱼换粮食是常事。一条大鲅鱼能换二斤小米。你这狗鱼比鲅鱼还大，换碗大酱人家还觉得占便宜了呢。”

“那咱们啥时候去？”陈小山把搪瓷缸子一搁，坐直了身子。

“不急。”赵德柱说，“去一趟最近的屯子，得走两天路。趁天还没封冻，得多捞几网鱼，多下几道套子，木耳蘑菇能采多少采多少。攒够了东西，咱们再去屯子换。”

“带谁去？”

“到时候再说。”

陈小山有点失落，但他也知道自己大病刚好，走两天路不一定撑得住，没再追问。

“另外。”赵德柱站起来，往灶台边走了两步，指了指旁边一块空地，“趁天还没冷透，在这儿再挖个小地窖。不用太大，三尺见方，一人深就行。冬天就是个天然冰窖，鱼和肉存在里头，冻得硬邦邦的，能存好几个月。”

“这个好！”王有财一拍大腿，“俺正愁腌鱼没地方放呢。有地窖就不用全腌了，新鲜的冻起来，吃的时候拿出来化冻，跟刚捞的一个味儿。”

“那还等啥？”牛满仓把搪瓷缸子往地上一搁，蹭地站起来，“额现在就挖！”

“你先把饭吃完。”

“吃完了！”牛满仓端起搪瓷缸子，仰脖子把剩的鱼汤一口灌下去，拿袖子一抹嘴，“走！挖地窖！”

这家伙的干劲一旦上来，十头牛都拉不住。

赵德柱也没拦他——反正地窖早晚得挖，早挖一天早用一天。

牛满仓拎着铁锹在灶台旁边划了个三尺见方的圈，往手心里吐了口唾沫，铆足了劲开始往下挖。黑土翻飞，铁锹踩得咯吱咯吱响，不到一袋烟的工夫，坑口就见了形。

王有财蹲在旁边看着，嘴里嘬着烟袋锅子，时不时指点一句：“别挖太直，口小肚子大，冬天上面盖块板子，冷风进不去。”又招呼陈小山过去帮忙往外铲土。

李明远也没闲着，赵德柱让他把昨天采回来的木耳和蘑菇焯水。野菜也让他在皮子上铺开了——王有财说了，趁这几天还有太阳，把野菜焯水晾干，冬天吃的时候开水一泡就行。

五个人各忙各的，但气氛明显比前两天还要热络。

前些天是闷头干活，虽然也卖力，但总有股子"不知道明天会怎样"的茫然。今天不一样——有目标了。多捞鱼，多套兔子，多采蘑菇，攒够了就去屯子换酱换盐换粮食。这目标实实在在的，看得见摸得着，干起活来心里有底。

牛满仓这家伙确实有把子力气，晚上趁黑干了一会，第二天早上起来又上了会工，硬生生把地窖给弄出来了。

三尺见方，一人多深，底下铲得平平整整的。牛满仓还在窖底铺了一层干草，免得鱼和肉直接挨着土。窖口比窖底窄，确实是个口小肚子大的葫芦形。王有财拿几根粗树枝编了个盖子，盖在窖口上，上面又压了块石头。

赵德柱把前两天腌的鱼从灶台边上搬过来，一条一条码进地窖里。地窖里的温度比地面上低了不少，手伸进去能感觉到一股凉飕飕的寒气。腌鱼码了三层，中间隔了干草。鲜鱼也放了几条——没腌的留在地窖里，只要过一夜，就冻得硬邦邦的。

“这地窖能存多少？”李明远蹲在旁边看。

“百十来条鱼没问题。”赵德柱把地窖盖子合上，拍了拍手上的泥，“回头兔子肉多了也放进来。冬天这就是咱们的粮仓。”

中午饭还是炖鱼，但今天的炖鱼和昨晚的不同——赵德柱让王有财试试用野菜干代替鲜野菜。马齿苋和蒲公英晒了一天，缩得皱巴巴的，但下了锅用热水一炖，叶子重新舒展开，味道居然比鲜的还好一点。

“等换了酱回来，”牛满仓咂了咂嘴，在脑子里把未来的画面补完了，“额要吃酱炖狗鱼。多放酱，炖得黑乎乎的，鱼汤往贴饼子上一抹——啧。”

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