等到锅里的水彻底翻滚沸腾,何雨柱便把盖帘上的饺子一个个地都下入了大锅之中。
饺子刚落进沸水,全部沉到锅底,何雨柱拿着长柄的锅铲,贴着锅底轻轻推动,防止饺子粘在锅壁上。
大火烧着,锅里汤水翻滚,饺子在沸水中上下沉浮,等到饺子全部浮上水面,肚子鼓得圆滚滚,就代表已经熟透。
何雨柱见状就用笊篱捞起满满一大笊篱热气腾腾的饺子,盛进了大搪瓷盆里,白胖的饺子香气扑鼻。
接着,何家一家人就围坐在饭桌边上,端起碗筷,吃起了热乎乎的饺子。
咸肉馅的饺子咸香浓郁,猪肉白菜馅的饺子鲜香入味,韭菜鸡蛋的饺子清爽可口。
一口咬下去,汁水在口腔里散开,热乎乎的饺子下肚,驱散了冬日的寒气,一家人说说笑笑,闲话家常,屋子里满是欢声笑语。
这是元旦,一年新的开端,一家人团聚在一起,吃一顿热腾腾的饺子,便是如今世道最踏实幸福的光景。
一顿饺子吃完,碗筷收拾妥当,李婉君坐在炕沿边上,看着何雨柱,开口叮嘱道:“柱子,今天咱们包的饺子数量不少,还剩下不少,冻在外面了,等会儿你回去的时候,记得带上一些回去,外头天冷,冻得差不多都硬实了。”
何雨柱听后笑着点点头应声回答道:“嗯,娘,我记住了。”
就这样,何家一家人又坐着闲聊了片刻,聊聊家里的琐事,说说街坊邻里的近况。
不知不觉间,时间就这么一点点过去,天色也渐渐暗了下来。
何雨柱觉得是时候回去了,接着便站起身,对着坐在炕上的何大清夫妇说道:“爹,娘,那我就先回琉璃厂那边了。”
“等等,柱子。”
李婉君连忙叫住何雨柱“你又忘了吧,娘去给你装些饺子,你带回去,晚上饿了也能煮上吃。”
话音落下,李婉君起身,从墙角找出一个大号的铝制饭盒,饭盒锃亮,容量不小,适合装冻饺子。
李婉君拎着饭盒就迈步走出了屋子。
此时,何雨柱心中暖暖的,也跟着李婉君走出房门。
院子里寒风凛冽,元旦的夜里气温很低,院子角落搭着简易的木架子,包好的饺子就摆在架子上面,经过深冬的寒冷,一个个饺子冻得硬邦邦,不会粘连。
李婉君走到架子跟前,拿起饭盒,小心翼翼把冻得结实的饺子,一个个往饭盒里面装,装得满满当当。
装到饭盒快要盛满,李婉君盖上铝制饭盒的盖子,扣严实,把饭盒递到何雨柱手上,叮嘱道:“柱子,路上慢些走,小心路滑,到家记得把饺子收好了。”
“知道了娘,我会当心的。”
何雨柱双手接过沉甸甸的饭盒,把饭盒塞进身上的帆布挎包里面,挎包收紧,防止路上颠簸把饭盒晃开。
接着,何雨柱推起墙角停放的自行车,跟父母挥手道别,跨上车子,蹬动脚踏,缓缓驶出何家的院门。
自行车车轮碾过胡同路面,发出轻微的滚动声响。
出了雨儿胡同,冷风迎面吹过来,刮在脸上有些发凉,何雨柱骑着车,心里想着今日是元旦佳节,家家户户都在团圆吃饺子,可李怀德那边孤身一人,没有家人相伴,逢年过节,难免冷清。
想到这里,何雨柱心念一动。