在一处背阴的山沟沟旁，沈青青眼睛猛地一亮。

几株带着尖刺的灌木枝头，竟然顶着几簇紫红色的嫩芽。

“竟然是刺嫩芽！”

沈青青脑子里立马浮现出前两天在地头，翠英婶子那是连比划带说教给她的辨认口诀。

这东西可是山野菜里的“珍品”，清香鲜美得很。

按理说这玩意儿五六月份最嫩。

但这处山沟背阴湿润，日照短。

这几株硬是赶了个晚集，到了八月还能抽出几根嫩梢来。

这可真是意外之喜啊！

沈青青小心翼翼地避开枝干上的硬刺，指尖在那嫩芽根部轻轻一掐。

“啪嗒！”

一声脆响，断口处渗出一丝乳白色的汁液，一股子清冽的草木香瞬间钻进鼻孔。

“好东西啊！”

沈青青嘴角微翘，手下动作飞快，像是怕谁跟她抢似的，将这一小片“漏网之鱼”扫荡一空。

心情一好，运气似乎也跟着来了。

还没从摘到刺嫩芽的喜悦里缓过神，脚边一片像蕨菜却又长着一身褐色绒毛的植物引起了她的注意。

这东西她也认识，猴腿儿！学名叫猴腿蹄盖蕨。

那紫红色的茎干上密密麻麻全是像猴毛一样的鳞片。

看着虽然有点渗人，但沈青青知道，只要用开水焯过，搓掉那层绒毛，不论是素炒还是凉拌，那口感既滑嫩又爽脆。

在后世的超市里，这一小把得卖上好几十块呢。

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