窗外,是此起彼伏、震耳欲聋的爆竹声。
夹杂着分不清是谁家的孩子的欢笑与尖叫,混着北风呜咽的呼哨,共同构成了这个时代最热闹的除夕夜。
而窗内,这一方小小的天地里,只有一盏煤油灯安静地跳动着火焰,将她和一桌饭菜的影子拉得长长的,投在斑驳的土墙上,温暖而安谧。
沈青青夹起一块颤巍巍的红烧肉,送入口中。
根本无需用力咀嚼,肉皮丰腴的胶质便在舌尖化开,裹挟着浓厚的酱汁,瞬间占领了所有味蕾。
瘦肉部分也已炖得酥烂,丝丝缕缕都浸透了咸中带甜的肉香,。
肥而不腻,香醇入魂。
再尝一口芹菜炒牛肉。
碧绿的芹菜梗在齿间发出“咔嚓”一声脆响。
清新的汁水瞬间迸发,中和了牛肉的油润。
牛肉片滑嫩无比,是她在空间里用最精细的法子腌制过的,口感好得不像这个时代的产物。
吃到酣畅处,她端起搪瓷杯,喝下一大口鲜橙汁。
冰凉甘甜的液体顺着喉咙滑下。
那股纯天然的果酸瞬间冲刷了口中的油腻,只留下满口清香,让她整个人的精神都为之一振。
真舒坦啊。
外头是属于所有人的喧嚣与热闹,屋里是独属于她一个人的丰盛与安宁。
来到苏河大队的第一个除夕,没有想象中的孤寂与寒凉。
恰恰相反,在这升腾的食物热气和摇曳的温暖灯火中,沈青青第一次真真切切地在这片陌生的土地上,吃出了一份踏实又自在的安稳。
酒足饭饱,一股暖意从胃里升腾而起,四肢百骸都变得懒洋洋的。
窗外的爆竹声不知何时变得稀疏了些,成了遥远的背景音。
她靠在被垛上,听着风声,感受着身下火炕传来的源源不断的热度,浓浓的困意像是潮水一般,缓缓将她淹没。
在意识彻底沉入一片香甜的黑暗前,一个念头浮上心头:明天,是不是让韩知林也尝尝这红烧肉?
昨夜的爆竹声零星响到了半宿。
沈青青这一觉睡得极沉。
醒来时,窗户已透进了一层亮堂堂的雪光,将小屋映得一片清白。
她打了个哈欠,懒洋洋地从温暖的被窝里爬起身,只觉得浑身筋骨都舒展开了。
第一件事,便是先往炕洞里添了两块耐烧的硬木柴。
听着木头在里头“噼啪”作响,爆出细小的火星。
一股踏实的热意顺着炕席缓缓传来,驱散了清晨最后的寒气。
她这才慢悠悠地穿衣洗漱。
大年初一的早饭是有讲究的,图个省心吉利。
沈青青没动空间里的存货,而是将昨晚凌薇送来的、还剩下大半的白菜猪肉饺子拿了出来。
铁锅烧热,淋上一点点油,将白胖的饺子一个个码得整整齐齐。
只听“刺啦”一声,水汽蒸腾,香味便起来了。
等到底部煎得焦黄酥脆,再沿锅边淋入一圈清水,盖上锅盖焖上一会儿。
出锅的煎饺,底部是一层金黄的脆皮。
咬一口,“咔嚓”作响,内里的馅料依旧鲜嫩多汁。