转身便将那条五花肉切成两厘米见方的肉块，冷水下锅，加姜片料酒焯水去腥。

紧接着，大铁锅烧热，少许底油润锅，一把冰糖撒进去。

沈青青耐心地用铲子不停搅动。

直到冰糖融化，原本清亮的油变成了深邃的枣红色，冒起细密的小泡。

就是现在！

焯好水的五花肉块“哗啦”一声倒进锅里。

高温瞬间锁住了肉的表皮，油脂与糖色剧烈碰撞，激发出一种焦糖混合着肉香的奇妙味道。

她快速翻炒，直到每一块肉都裹上了诱人的红亮外衣，再丢入八角、桂皮、香叶和葱姜段爆香，最后倒入没过食材的灵泉水。

大火烧开，转小火慢炖。

不过半个钟头，那股霸道浓郁的肉香便在这个不算大的厨房里横冲直撞，香得人直迷糊。

沈青青趁着炖肉的功夫，将发好的面团揉成长条，切成一个个饱满的馒头胚子，上笼屉蒸制。

又过了半个钟头，当沈青青揭开锅盖的那一刹那，浓白的水汽裹挟着麦香与肉香汹涌而出。

此时，她正坐在八仙桌前，面前摆着满满当当的战利品。

左手抓着一个刚出锅、暄软洁白的大馒头，右手筷子夹起一块色泽红亮、颤颤巍巍的红烧肉。

那肉块炖得极烂，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉吸饱了汤汁，轻轻一抿就在舌尖化开。一口咬下去，浓油赤酱的咸鲜与馒头原本的清甜在口腔中完美融合。

那种油脂爆开的满足感顺着食道一路暖进胃里，让人舒服得连脚趾头都忍不住蜷缩起来。

“唔……这也太香了！”

沈青青眯着眼，嘴角沾着酱汁，一脸的陶醉。

这种想吃肉就吃肉，想吃白面就吃白面，还不用看人脸色、不用精打细算的日子，放在这个缺衣少食的六十年代，简直就是给个神仙都不换的顶级享受。

酒足饭饱，沈青青心满意足地打了个饱嗝，收拾好碗筷，这才恋恋不舍地闪身出了空间。

接下来的日子，沈青青过得那叫一个滋润，和外头那肃杀的天地简直是两个世界。

进了腊月，东北的北风彻底发了狠，呼啸着往屋里钻，滴水成冰绝不是夸张。

知青点为了省那点在那时候比命还精贵的柴火，大伙儿恨不得一天二十四小时都缩在被窝里。

为了减少身体消耗，一天两顿饭也是稀得能照见人影。

只要肠胃不造反，饿不死就行。

整个知青大院死气沉沉，唯一的动静就是偶尔传来的两声咳嗽。

沈青青面上也随大流，整日缩在炕头装“猫冬”。

可实际上，她的意识早就钻进了那个恒温二十五度的农场空间里，忙得热火朝天。随着空间升到五级，原本那几十块土地扩增到了五十块。

沈青青一点没浪费，除了之前的蔬菜粮食水果，剩下的二十块地，她全种上了棉花。

这年头，布票棉花票比钱都难弄。

看着地里那一株株棉花杆子从抽芽到挂果，最后“波”地一声炸开，吐出雪白蓬松的棉絮，沈青青心里那股子踏实劲儿就别提了。

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