王掌柜很快就来到，目光落在桌上那几碟黑乎乎的东西上，不由好奇：“苏老板，这是……”

他是信得过苏晒秋的，她出手向来靠谱，断不会拿次品来糊弄，只是这回新研究的吃食怎么……黑乎乎的？

关键进来半天，也没闻见味道呐！

“来，王掌柜尝尝再说，”苏晒秋笑着介绍，“这是鸭脖、鸭爪、鸡爪，还有鸡心、鸡胗、藕片、海带，都是用我家方子分别卤的，味道有些特别，你试试，保证好吃。”

“苏老板……你莫要诓我啊？这看着像有毒似的……”

话音刚落，门外传来轻叩声，跟着王知予的婢女探头看了一眼。

随即王知予推门进来，笑道：“听说阿宝来了。”

她与苏晒秋交好，听闻人在店里，哪还在家坐得住。

王掌柜见状暂时放下对吃食的疑惑，朝苏晒秋打趣道：“我们家这闷葫芦，平日里极少出门，店里更是八百年不来一回，这回竟能被你招来？”接着他看向王知予，“我这楼里，有你的探子啊？”

王知予有些不好意思的瞪了父亲一眼。

苏晒秋解释：“知予，我最近改名字了，叫苏晒秋。”

“好，那我叫你晒秋可好？”

“行啊，”苏晒秋夹了块卤鸡胗放到对方婢女摆好的碟里，“来，尝尝这个，好吃的很。”

王知予望着碟中那黑黢黢的卤味，眉头几不可察地蹙了蹙。

这东西模样瞧着怪异，甚至有些粗糙，让她这个吃惯了精美食物的人有些犹豫。

可转念一想，苏晒秋是她的好友，哪能因为这点小事扫了对方的兴？再说，她心里是信晒秋的，对方断不会拿不好的东西哄骗她。

眼角余光瞥见父亲递来的眼色，像是劝她谨慎些，王知予却装作没看见，试探着咬了下去。

稍稍用力，才咬掉一小块。

这一口，只觉得有什么浓重的佐料浸透了鸡胗，嚼起来弹牙有嚼劲，又麻又甜又刺激，火辣辣的，关键确实很香！

她眼睛一亮，当即点评：“好吃，脆嫩入味，是一种我从未品尝过的味道。”

王掌柜难得看女儿对一样食物有如此惊艳的表情，顿时觉得苏老板确实没糊弄他，心里生出几分好奇。

“大家都尝尝，给我点评两句，吃不惯就吐出来没事的，要最真实的反馈。”

桌上几人闻纷纷动筷。

“这鸭脖，是最经典的，你们若是不知吃哪个，可以先从这入手，就是一会儿得洗手。”

王掌柜依拿起一块鸭脖仔细瞧，没看出名堂，结果凑近闻，顿时一股极其鲜香的味道涌入鼻腔，完全缩在里面！

那是一种他从未闻过的味道！

闻到的那一刻，忽然感觉胃部在叫嚣着让他吃下去，这种感觉很陌生。

王掌柜咬了一口肉丝，先是一阵鲜咸甜，跟着舌头的刺痛慢悠悠爬上来，后劲带着点麻，越嚼越香。

肉贴着骨，得一点点撕下来，那股子韧劲配上浓郁的卤味，直吃得人嘴唇发麻、嘴里“嘶嘶”吸气，偏就是放不下，啃完一根还想再来一根，连骨头上的碎肉都要咂摸干净才罢休。

“这味道，真是绝了！”王掌柜也是一个老饕，稍不留神，就吃了四五个，吃得额头直冒汗，却惊疑万分，“这东西看着不起眼，滋味竟这么有层次！真不是我自谦，感觉店里的任何食物都没有它味道浓郁，让人印象深刻。”