今天这一天,过得可真够刺激的。
他闭上眼睛,脑子里却浮现出许栖柚亮晶晶的眼睛。
“唉……”
程砚烦躁地抓了抓头发。
这丫头,还真是……
他甩了甩头,把那些乱七八糟的情绪都甩出脑海。
当务之急,还是搞钱,系统那个赚够五万块的主线任务还挂着呢,离五万的目标还有一大截。
而且,炒饭,泡菜,还有今天露了一手的灌汤包,这些菜品的原料基本都用光了。
明天又得起个大早去市场补货了。
程砚揉了揉太阳穴,感觉有点头疼。
这样下去不是个办法,小打小闹还行,等以后店铺开起来,每天的须求量都是个大问题。
菜市场的菜品质量参差不齐,价格也天天波动,太不稳定了。
必须得找一个靠谱的,能长期合作的供货商才行。
第二天,天刚蒙亮,程砚就从床上爬了起来,三个室友睡得跟死猪一样,鼾声此起彼伏。
程砚轻手轻脚溜出了寝室。
今天的目标很明确,去菜市场,不光要买菜,还要顺便考察一下有没有合适的供应商。
他走在去南门的路上,脑子飞速运转。
等以后实体店开起来,光靠我一个人颠锅肯定不行,到时候得招几个帮厨。
后厨的标准化管理也得跟上,出餐速度,菜品质量,都得有保证。
后厨的标准化管理也得跟上,出餐速度,菜品质量,都得有保证。
还有最重要的,就是食材供应链。
要是换成普通食材,效果肯定大打折扣。
程砚一边琢磨着,一边走进了南门外最热闹的那个大型农贸市场。
市场里人声鼎沸,各种叫卖声,讨价还价声不绝于耳。
程砚没急着买,而是在市场里溜达起来,仔细观察着每一家摊位的食材品质。
猪肉铺,蔬菜摊,粮油店……他挨个看过去,心里却越来越失望。
这
就在他准备随便买点先应付着今天出摊的时候,眼角的馀光瞥见市场尽头,有一家装修得跟周围格格不入的店铺。
那是一家精品生鲜超市。
明亮的落地玻璃窗,干净整洁的货架,穿着统一制服的店员,跟旁边污水横流的菜市场简直是两个世界。
程砚眼睛一亮,走了进去。
货架上摆放着各种包装精美的食材,从澳洲空运的和牛,到贴着有机标签的蔬菜,再到世界各地的香料调味品,应有尽有。
价格自然也是贵得离谱。
一小盒草莓就要九十八。
程砚眼睛发光。
这才是我需要的食材。
他推着购物车,在超市里逛了起来,一边挑选着今天需要的猪肉和面粉,一边留意着超市的运营情况。
“您好,请问有什么可以帮您?”一个穿着西装,胸前挂着经理胸牌的中年男人微笑着走了过来。
“随便看看。”程砚随口应了一句。
那经理的目光落在了程砚的脸上,端详了几秒,突然露出了惊喜的表情。
“您……您是那个……小程炒饭的老板?”经理的声音有些激动。
程砚愣了一下,点了点头:“是我。”
他都这么火了吗?连超市经理都认识自己了?
“哎呀!真是您啊!我昨天晚上就在看您的直播!太精彩了!”经理搓着手,热情得有些过分,
“您不知道,今天早上我们开会还在讨论您呢!说您那手艺,简直就是咱们江城餐饮界的骄傲!”
程砚:“……”
这马屁拍的,有点猝不及防。
“那个……程老板,”经理凑了过来,“您看,您这手艺,配上我们超市这顶级的食材,那不是强强联合,天下无敌吗?”
“我们超市正准备拓展在线的高端食材配送业务,要是能跟您合作,成为您的独家供应商,对我们来说,那可是最好的gg啊!”
程砚心里乐开了花。
瞌睡了就有人送枕头,自己正愁找不到供应商,这不就送上门来了?
他面上不动声色,只是淡淡地“哦?”了一声。
经理一看有戏,赶紧说:“程老板您放心,
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