下料顺序不对、腌料配比不同、油温把控更是跳出了他传授的所有标准，处处和正统手法截然不同！

李大彭忍不住抬手拍了拍额头，满脸恨铁不成钢的无奈，暗自叹息：“完了完了，又记错了！刚叮嘱完细节，转头就改了步骤、乱了配比，这次怕是彻底翻车，两道菜都要废了！”

食材已经下锅，调料已然入锅，覆水难收，根本无法更改。李大彭只能无奈摇头，做好了菜品难吃、彻底报废的心理准备，只盼着不要太难吃，不至于丢了丰泽园的脸面。

一旁的马小厨也暗自点头，心中暗自揣测：果然如此，前日师弟绝对是运气爆棚、误打误撞才做出了顶级味道。短短十天学艺，怎么可能真的超越苦练多年的老师傅？这一次随意改动步骤，必然翻车无疑。

师徒二人各怀心思，静静等候成品出锅。

二十分钟转瞬即逝。

两道全新的滑溜鱼片、爆炒腰花完美落盘，热气腾腾、香气炸裂，浓郁的鲜香瞬间席卷整个后厨，远比常规做法更加醇厚诱人。

何雨柱端着菜品，笑容憨厚：“师父，做好了，您尝尝看！”

李大彭走上前，看着两道品相怪异却香气绝伦的菜品，依旧满脸无奈，语重心长地说教：“柱子，做菜最忌心浮气躁、随意改动章法！我再三叮嘱你牢记步骤配比，你偏偏又记错乱改，做事太不稳妥了！”

“记错归记错，菜已经做好了，师父您尝尝味道，说不定还能凑活吃。”何雨柱依旧不慌不忙，从容笑道。

李大彭无奈叹气，抱着尝一口、凑合点评的心态，夹起一块腰花放入口中。

下一秒，极致的口感瞬间在口腔炸开！

腰花脆嫩弹牙、汁水饱满，酱香浓郁、去腥彻底，火候把控得恰到好处，多一秒则老、少一秒则腥，脆嫩鲜香的层次感，是他从业多年从未做出过的顶级口感！

李大彭瞳孔骤睁，满脸震惊，来不及感慨，连忙夹起一片雪白的滑溜鱼片。

鱼片入口即化、细腻丝滑，堪比顶级鹅肝的绵软口感，鲜而不腻、清甜入味，没有半点腥味，余味悠长、唇齿留香。

这等口感、这等水准，远超他的传统做法，堪称技艺革新、完美升级！

这一刻，李大彭彻底不淡定了，再也压制不住心中的狂喜与震撼，上前一把抱住何雨柱，激动得声音都在颤抖：“柱子！你真是个天才！又是一次完美升级！乱改步骤、记错配比，做出来的味道居然比正统做法还要好吃百倍！简直是神来之笔！”

他依旧以为，何雨柱是凭着过人天赋、误打误撞改良出了顶级菜品，全然不知对方是手握系统、刻意优化。

何雨柱顺势装傻充愣，嘿嘿一笑：“谁让我记性不好呢，记错了步骤，没想到歪打正着了。师父吃得满意就好！”

经此一事，滑溜鱼片、爆炒腰花两道菜品，顺利登顶丰泽园全新招牌，成为后厨压轴爆款。

短短十日，何雨柱凭一己之力，接连改良四道经典菜品，全部升级为门店镇店招牌，为丰泽园吸引无数回头贵客、暴涨营收。

李大彭彻底被徒弟的逆天天赋折服，当天便找到总经理蒋平，极力举荐，力主破格提拔何雨柱。

蒋平亲自品尝过两道改良新菜后，也是赞不绝口，彻底认可了何雨柱的实力与价值。

按照丰泽园规矩，学徒最少三月试用期，考核通过方能转正定级、享受正式薪资待遇。

但何雨柱功劳卓着、天赋逆天，创造的价值远超普通正式厨师，蒋平当即拍板，破格打破店规！

入职仅十天的何雨柱，直接跳过试用期，正式转正，定级后厨二厨！

薪资更是直接拉满，定月工资三十五元！

三十五元月薪

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