暮色四合,四合院里炊烟袅袅,各家各户都亮起了昏黄的油灯。忙碌了一天的街坊邻里纷纷归家,院内充斥着寻常百姓家的烟火气息,唯独何家飘出一股浓郁诱人的鲜香,顺着晚风飘遍半个中院,勾得人心痒难耐。
今日垂钓收获满满,何雨柱信守对妹妹的承诺,特意在家置办了一桌丰盛的全鱼宴。
如今家中只剩兄妹二人,人口简单,他没有大肆铺张浪费,只精选了一条肥瘦适中的野生大鲤鱼,搭配少许辅料,精心烹制了两道硬菜、一道鲜汤。色泽红亮、酸甜浓郁的糖醋鲤鱼,酱香醇厚、肉质软烂的红烧鲤鱼,还有一锅汤色奶白、鲜香滋补的百合鲫鱼汤。
饭菜刚刚出锅、摆盘上桌,院门口就传来了轻微的脚步声。阎埠贵准时将玩耍了一下午的何雨水送回了家中。
刚踏入房门,浓郁的鱼香扑面而来,阎埠贵瞬间瞳孔一亮,目光死死锁定桌上色香味俱全的鱼宴,忍不住由衷赞叹:“哟!柱子,今晚这饭菜也太丰盛了!这鱼做得色泽鲜亮、香气扑鼻,看着就让人食欲大开!”
何雨柱擦了擦手上的水渍,笑容坦荡、待人随和:“这不答应了雨水,今天要给她做全鱼宴嘛。三大爷,辛苦你一下午帮我照看雨水、接送她上下学,晚饭时点了,要是还没吃过,就留下来一起吃点,别客气。”
阎埠贵完全没料到何雨柱如此大方,主动留他共享这般奢华的晚餐,一时间又惊又喜,脸上笑开了花,连忙顺势落座:“那我可就不跟你外道,不客气了啊!”
随即,兄妹二人加上阎埠贵,三人围坐一桌,惬意开动。
席间,阎埠贵每一口都吃得细致入微,越吃越是惊艳,嘴里的夸赞就从未停过。
他这辈子吃过不少鱼肉宴席,逢年过节、红白喜事也尝过大鱼大肉,但那些鱼肉口感僵硬、味道寡淡,和何雨柱做的鱼根本没有可比性。同样的鲤鱼,经过何雨柱的巧手烹制,糖醋的酸甜解腻、层次丰富,红烧的入味醇厚、酱香浓郁,鲫鱼汤更是鲜而不腥、温润滋补,三道菜品风味迥异、各有千秋,每一道都是绝顶美味。
这一刻,阎埠贵是真心被何雨柱的顶尖厨艺彻底征服,不再是刻意讨好、刻意吹捧,全然是发自内心的赞叹。
今日他钓鱼全程陪跑,忙活一天只收获几只微不足道的小虾米,心里难免憋屈失落。可傍晚这一顿免费的顶级全鱼宴,直接让他一扫全天的郁闷,满心皆是满足。
吃着鲜香的鱼肉,阎埠贵心中的算盘打得噼啪作响。
何雨柱厨艺逆天、为人大方,如今事业蒸蒸日上、前途无量,还出手阔绰,随便一顿家常饭都远超寻常人家的宴席。只要自己好好维系关系,坚持帮他照看何雨水、打理琐事,日后定然能时常蹭到这般美味,稳稳抱住这条粗大腿。
一想到往后源源不断的好处,阎埠贵心里美滋滋的,暗自打定主意,往后一定要尽心尽力帮何雨柱分忧,牢牢稳住这份难得的邻里情谊。
同一时间,中院易中海家中,气氛压抑冷清,与何家的温馨热闹形成极致反差。
昨日贾东旭特意送来孝敬的五两猪肉,早已彻底见底。说是拿来孝敬师父的肉,实则昨晚师徒二人对坐饮酒、密谋算计何雨柱的间隙,大半肥肉都被嘴馋的贾东旭狼吞虎咽吃了干净,易中海忙活半天、费心谋划,到头来只吃到薄薄三片肉,连一点油水都没捞着。