不要等电热水器里没有热水了再烧，而是在热水快用完的时候就对电热水器进行启动，这个方法耗电少，而且加热速度也快出许多。###■节能卫生的电磁炉

电磁炉作为一种新兴炉具，它所具有的独特优点和节能优势，是燃气灶具、微波炉等不能比拟的。

1．电磁炉的优势在于它的多功能性。

由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%～92%以上。以1600瓦功率的电磁炉为例，烧2升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。

电磁炉蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。但是，因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才行。

2．电磁炉很清洁。

煤气灶具用不多长时间就会黑糊糊、油腻腻的，同样，微波炉的内膛清理也非常令人头疼，但使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气，外形简洁，由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，每次使用后一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。

3。安全。

电磁炉不产生明火，也不会像煤气那样易产生泄漏，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。