下午五点，已经是下班高峰期。

商业街十字路口。

奶茶店门口的小雨棚下，王店长正叼着烟看手机。

江圆圆骑着电动车停下，把两个沉甸甸的泡沫箱搬到折叠桌上。铺上一块黑白格子的麻布桌布，将十几盒提拉米苏错落有致地摆好。立起一块小黑板，粉笔字刚劲清爽：

手工提拉米苏

原味

25元

草莓芒果

30元

纯正奶酪优质动物奶油

王店长凑过来，探头看了一眼：“哟，还真不是卖水的。这是蛋糕？”

“意式提拉米苏，纯手工。”江圆圆掀开一盒原味的，递过一把木勺，“王哥，尝一口？”

王店长半信半疑地挖了一勺送进嘴里。

冷藏后的奶酪在舌尖化开，马斯卡彭的醇厚、咖啡的微苦和可可粉的香气混合在一起，绵密丝滑。

他眼睛瞬间亮了，竖起大拇指：“这味儿正！我媳妇最爱吃这个。多少钱一盒？我拿两盒。”

“送您的，开张图个吉利。”江圆圆手脚麻利地打包两盒装进印花手提袋，塞给王店长。

人情世故，用五十块钱的标价换一个长期的安稳，这买卖划算。

此时，对面的法式烘焙店里。穿着白衬衫的店长隔着落地玻璃窗，皱眉盯着十字路口对面的小摊。

“那人在卖什么？”店长问身边的店员。

“好像是蛋糕。”店员眯着眼看了一会儿，“还竖了个牌子，卖二十多块。穷酸地摊货，估计很快就卖不动了。”

店长冷哼一声：“不用管。那种地摊货影响不到我们的客流，城管这两天就来清街，她待不久。”

下午六点，公交总站开始吐客。商场里逛累了的年轻人也陆续走出来。

两个化着精致全妆的年轻女孩走到奶茶店点单，视线一转，落在了旁边的摊位上。

“哇，这提拉米苏看着好好吃！”短发女孩凑上前，看到标价后愣了一下，“一个摊子上的蛋糕卖三十？对面蛋糕店里的才卖四十多哎。”

“嫌贵不吃就是了，地摊货没有保障。”长发女孩拉了拉她的胳膊。

江圆圆神色不变，拿出一盒原味，用干净的刀切成小方块，插上牙签，笑眯眯地递过去。

“不买没关系，纯正马斯卡彭奶酪和动物淡奶油，两位美女尝尝味。”

伸手不打笑脸人。短发女孩接过牙签，尝了一口。

下一秒，她捂住嘴：“唔！这也太好吃了吧！一点都不腻！”

长发女孩也试了一块，眼睛睁大：“这口感，跟前天在国贸那家网红店吃的一模一样！那家要六十八！”

自从网上直播卖提拉米苏的地摊火了以后，这种蛋糕店不常见、但是随走随买的路边摊甜品会勾起人尝试的欲望。

“原味给我拿两盒！”

“我要草莓的！”

江圆圆利落地装盒、打包：“一共八十，扫码。”

第一单成交。

有了带头效应，加上旁边奶茶店客流本就大，不少排队买奶茶的人被试吃吸引，尝过之后纷纷掏钱。