烈阳高照，正是中午最热的时候，林晚娘已经累得头晕眼花了，渠边成片的麦地尽数染成耀眼的金黄。

她长在深宅，从前从未接触过田间农活，这是她人生头一回亲眼目睹夏收割麦的场面。

起初望着成片的金黄麦地，她心里想得格外简单。

不过是割几亩麦子，这么多人一起忙活，一天定然就能尽数收完，想来算不上什么费力差事。

可真正站在田埂上干了半日，她才彻底被收麦的繁琐工序震撼。

原来收麦从来不是割完就算结束，是一套熬人又复杂的完整流程，前前后后全套忙活下来，起码要十天半个月才能彻底收尾落仓。

农人弯腰弓背，一手攥住麦秆，一手挥镰贴着地皮快速收割，动作利落娴熟。割下的麦子不能随意堆放，必须一根根码齐，用麦秆捆成紧实的麦捆，整齐的摞在田垄边。

光是下地割麦这第一道工序，就累得人腰杆僵直、满头大汗。

可这仅仅只是个开端。

田地里收割完毕，还要一趟趟人工转运。或是人力挑担、肩头背垛，或是赶着驴车、牛车往返拉扯，将沉甸甸的麦捆尽数运到他们提前收拾好的碾麦场。

麦子运到场地，依旧不能松懈。

需要将整垛麦捆逐一摊开铺匀，在烈日下暴晒，直到麦壳干脆、秸秆彻底干透。

干透之后，再牵牲口拉着厚重石碾，一圈圈反复碾压，将藏在麦壳里的麦粒彻底碾打脱落。

碾压结束，还要挑秸、翻场、扬糠、二次晾晒、筛选杂质，反反复复数道工序。唯有彻底干透筛净，最后装袋拉回家，才算真正完成一年的收成。

林晚娘站在田边，弯腰捡拾地上遗落的零星麦穗，看着这套没完没了的繁琐流程，心底满是感慨震动。

她从前身在深宅，衣食无忧，从不知道一口寻常粮食，背后藏着这般辛劳不易，此刻她也终于懂了为何家家户户夏收时节，都要拼尽全力抢工抢收。

敦煌入夏天气最是无常，偏爱突发猛雨，前一刻晴空万里，下一刻便能狂风卷乌云，倾盆暴雨骤然而至。

一旦麦子收割不及时、晾晒未干透，被暴雨淋透，麦粒便会发胀发芽、发霉腐烂。一季春耕夏耘的心血，一整年的辛苦期盼，顷刻间便会尽数作废。

正因如此，田间的大部分人都憋着一股劲，不分昼夜、不敢懈怠，玩命抢收、抢运、抢晒。

麦浪翻涌的田野间，人人忙得脚不沾地。

石莽身强力壮、动作利落，挥镰速度远超旁人，大片麦地被他一片片利落割倒。他一边躬身收割，一边抬眼调度众人，分工安排得井然有序。

田间一派繁忙景象，佃户们有的赶着驴车，牛车，沉甸甸的秸秆压得车身微沉，驴蹄哒哒稳步前行。

有的牵着石莽从官府借来的牛车往返运麦；剩余众人或是挑担、或是背垛，来来往往源源不断，将田间麦捆尽数运往麦场。

割麦、捆麦、运麦、摊晒，整套动作循环往复、不停轮换。

日头自东向西，烈日灼灼的炙烤大地，滚烫的热风席卷麦田，人人汗流浃背，衣衫尽数被汗水浸透，无人敢轻易停歇。

整整忙碌了一整天，即便众人连轴不休，石莽这十五亩上等麦地，依旧还余下最后几亩未曾收割。

暮色渐沉，天色慢慢暗了下来。

石莽直起身，抬手抹掉满脸热汗，沉声吩咐三家佃户停工。