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翌日清晨，鹏城车管所对面的茶楼里人声鼎沸。
广式早茶的香气混着蒸汽从一笼笼竹屉里升腾而起，弥漫在整个大厅里，服务员推着不锈钢餐车穿梭在桌位之间，操着粤语和客家话招呼着熟客。
整个粤东省最出名的无疑就是早茶了。
特别是早茶里的四大天王：叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖，几乎是每桌必点的标配。