鱼糕的香气弥漫在厨房里。
“等凉一些就能切开吃了。”宋知念对自己的手艺很自信。
前世她是在湖北一个大师傅手底下学了两日。
徐令闻看着蒸屉里的鱼糕,他在京城多年竟从没吃过,探究地视线在宋知念身上掠过,小娘子不曾出过青云县,难不成对美食无师自通?
鱼糕凉透了,宋知念就把鱼糕都切成巴掌大的,放在篮子里,又吊在水井里,天气太热了,放在外面很快就会变味儿。
三屉鱼糕也不过五十几块,卖相好的有四十几块。
宋知念就把切下来的边角料拿到叶家晚上一起吃,吃鱼糕的方法很多,煮面、下锅子、煎炸都可以,宋知念让叶婶子用油把鱼糕两面煎得金黄。
三壮几个吃得直吐舌头,“念姐姐,比肉都好吃啊。”
叶婶子也连连点头,“鱼还能这么吃?一点都没有鱼腥味。”
要么说百姓人家会做鱼和吃鱼的人极少,其实是做的的鱼腥气太重。
徐令闻也在心底赞叹,这道鱼糕就是拿到京城也上得台面,是难得一道美味。
叶四喜和大壮还是半夜回来的,雇的马车也都是常用的,马嘴都上了笼头,悄无声息地运回三车腊树子。
“我和大壮再连着收上几日。”整日在外面奔波,叶四喜和大壮难掩疲惫,可心里也急。
对于收货,宋知念也没有太好的办法,除非他们自己能大批量地种树,才是解决收货难题的根本。
只靠两人零散的收,等大雪封山,腊树子就彻底收不上来了。
要是人多一些,十里八乡的帮着收就不同了,宋知念想到个主意,“干爹,咱们去县里偏僻的地方租个院,再找跑街串巷的货郎帮咱们去收,只是成本会增加一些。”
叶婶子一拍大腿,“这个主意好,你们日日带着银子出去,我整日提心吊胆,少挣就少挣点。”
叶四喜考虑了一会儿就同意了,他们父子在外奔波了两日,腊树子比之前收的少了不说,还耽搁熬蜡油,少了他们两人,叶婶子和宋知念带着几个小的,一天就能制个二百支左右。
意见一致,次日宋知念带着春丫儿同叶四喜一起去县里。
白鹿棋送礼的食盒正好派上用场,鱼糕分成了三份,一盒各放了十六块。
方峥那份她决定去书院门口等着,凤掌柜排在最后。
“干爹,你在门外等我。”
到了董府侧门,宋知念交待叶四喜一声才敲了门,门口的婆子打开个门缝,见宋知念朴素的穿着上下打量了下,“姑娘找谁?”
宋知念笑脸迎人,“劳烦妈妈,我找腊梅姑娘。”
随手给了婆子两个铜板。
董府的人也不认识她,她要是直接说找董月菱,婆子准保不会搭理她,一瞧她就是来打秋风的亲戚。
禀到主子跟前容易挨骂。
反倒是主子身边的丫鬟有一两门穷亲戚都是正常,婆子应该不会推脱。
果然,婆子收了铜板还给了个笑模样,“姑娘稍等,我让人去叫腊梅姑娘。”
腊梅来的很快,她一看是宋知念惊讶了下,“宋姑娘?”