“来，趁着大家都在这，我们把谷子搓出来。”

李老九点点头：

“成。”

“我去给福生也拿点过去。”

“成。”

“杏儿，你也来一点儿。”

“好。”

杏儿小时候也是和村里的小伙伴一起捡过麦穗，也知道该怎么吃，当她把麦穗拿在手里那一刻，小黄和狼崽都跑了过来。

两个家伙仰着头看着她。

至于母狼王和大灰则是连动都没动一下。

它们对稻穗可没兴趣。

杏儿看着两个小家伙，用手轻点了点两个小家伙的鼻子，笑着道：

“这个你们也要吃？”

“嘤嘤~”

小黄一副飞吃不开的模样，小狼崽也跟着一起做出讨吃的模样。

这举动可把村里人笑坏了。

“小黄，小灰，来来来，我给你们。”

“小灰，你过来，我给你吃！”

“小灰，到我这来，我有！”

“.....”

小黄和小灰听着大家的召唤都不知道该往哪里跑了。

倒是小黄聪明，它从第一个喊它的人开始走起。

杏儿依靠在墙上，看着它们直乐呵，同时和村里人一起开始搓麦穗。

所谓搓麦穗，其实就是把新鲜麦穗放在手心里，两个手掌合在一起使劲搓几下后，麦粒与外壳就会分离开，再用嘴轻轻一吹，外壳散去，就只留下香甜可口的麦粒了。

杏儿想起来亲戚告诉小时候告诉八零年代的趣事。

那时。

农村还没有分田到户，土地属于集体所有。

由于农村生活水平不是很高，人们几乎每顿饭都是吃玉米面和地瓜面饼子，时间长了都吃腻了。

新鲜的麦穗搓出来的麦粒特别好吃，有一股淡淡的清新麦香味道，甜甜的，不仅解馋，还能挡饿。

所以。

小娃娃们都愿意给生产队拾麦穗，为的是有机会搓麦穗吃。

搓麦穗也很有讲究，要选择九成熟左右的麦穗，这样的麦穗麦粒软硬适中，且麦粒饱满个头比较大，黄绿相间的麦穗为最好。

麦穗太欠或太过搓出来的麦粒都不好吃。

麦穗太欠了，麦粒还没有成熟，里面全是些白色面水，搓出来的麦粒软软的不成形，没使劲就搓破了，弄一手面水。

麦穗长的太熟了也不行，搓出来的麦粒又硬又面，根本就没法吃。

一般搓麦穗有两种：

一种是将新鲜的麦穗直接用手揉搓。

一种是将新鲜的麦穗用火烧熟了后再用手揉搓。

搓麦穗的方法不一样，搓出来的麦粒味道也不尽相同。

直接搓的麦穗，麦粒有一股淡淡的麦香，而用火烧熟的麦穗搓出来的麦粒，不仅有一股淡淡的麦香，还有一种浓烈的烧烤味道，吃起来特别香甜。

大家在搓麦穗之前，只要条件允许都会先把麦穗用火烧熟了再搓。

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