那龙虾好吃是好吃,但叶辰吃过的好东西多了,感觉也就那样吧。
难不成蜕壳一次后更好吃了?
叶辰切下来一小块虾尾,以前他吃这玩意可不会讲文雅,在船上干活的时候,文雅也没人看,所以大家都是大口吃肉。
不过叶辰养过螃蟹,比如说帝王蟹。
当时特意在海上停留了一段时间,为的就是把养殖时间拉长。
这一次,他准备好好品一品。
一小块虾肉入嘴,叶辰眼睛一亮,甜,真的甜。
这是虾肉自带的甜味,清蒸的虾也没放糖,但吃起来就是甜,很浓郁的甜。
不仅如此,这个甜味十分浓郁,但绝不会腻,有种清爽的感觉。
一时间叶辰也想不到什么词来形容,香甜味明明很浓郁,但又感觉清爽,有点邪门。
“我说的没错吧,你这个吃不完吧,我看你好东西吃的多,这次……”
米大爷话没说完,趁着叶辰走神就要上手。
叶辰也不是吃素的,看见手伸过来,一把将虾拿到一旁。
“咋了,不能给我吃?”
“爸,我是为了你着想,别吃那么多,还有啊,你这一只都没吃完呢,吃我的干嘛?”
“吃完了啊,虾尾没了!”
叶辰扯了扯嘴角,澳龙啊,还不是西部岩龙虾,是南部岩龙虾,南部的更贵一点。
你就吃个虾尾就完了?
暴殄天物,这么贵的东西,只吃这么一点。
“爸,这是大龙虾,虾头里面也有肉。”
“那虾脑……”
“你别吃虾脑嘛,把鳃也去一下,还是有肉的,而且这个虾腿也有点肉,真的,我不骗你。”
澳龙,虽然没有大钳子,但腿上是真的有肉。
被养殖过的,肉非常饱满,和普通澳龙不是一个档次。
为了让老丈人相信,叶辰亲自示范。
首先是虾头,在这里有大家说的虾脑,其实就是肝胰腺之类的东西,不建议吃。
养殖的还好,味道很鲜,野生的不太好,容易富集重金属,大虾不建议吃虾脑。
不过把虾脑去除,鳃也去除,里面还有肉,而且肉不少。
“爸,你看,我说的没错吧。”
“这肉有点像吃螃蟹啊,没虾尾吃着带劲。”
“那肯定的,但肉这么多不吃不就浪费了,几百块钱一斤的东西,你这样的话我可回去告状了。”
“滚犊子!”
米大爷翻了个白眼:“虾腿呢,我也看看。”
“行!”
叶辰都没有演示澳龙的大腿,取了后半截的小腿。
龙虾的后半截腿懂得都懂,没啥肉,里面就像是一根筋连着一样。
但今天这个龙虾腿里面还真有肉。
“爸,看到了吧,这都是好东西,你就是不吃也不能浪费啊,用剪刀剪一下煮粥味道也很鲜。”
“行吧,不说这个了,这玩意你准备怎么卖?”
“哪里来的回哪去!”
叶辰掏出手机:“爸,之前都和他们商量好了,把人忽悠过来就行,给他们尝一口,你说他们买不买?”
“能行吗?”
“能行,那边有钱人也不少,放心吧!”
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