南宫垣也硬着头皮吃了一口，很劲道，别说真不错。“好吃。”南宫垣笑着说。

王婶子也尝了一口，“嗯！真好吃。”

见四人都说好吃，就有人站了出来，我尝尝，实在是大家都知道这东西臭没人愿意尝试，以前有人做过也很难吃，后来就没人尝试了。真是喂狗狗都不吃。

那人拿过一块放入嘴里，卤料的香味加上猪大肠的劲道感和油脂，三种混合的香味真冲击着人的味蕾，“太好了，给我来点。”

“客人，卤猪大肠，我们卖50文半斤。”南宫靖先说道。

之前卤猪心，猪肚和猪肝都卖60文一斤，因为它们本来便宜，南宫靖就没有卖太贵，猪大肠真是太难处理了，如果卖得便宜，南宫靖情愿不卖它。

旁边有人惊呼，“这猪大肠竟然卖这么贵？”

南宫靖说：“这猪大肠的清洗非常麻烦。需要用特殊的香料，一点一点里面清洗，每一块地方都不能错过。要不然它怎么能一点异味也没有，还这么好吃。”

此时已经有好几个人尝过味道了，“确实好吃，一点也不臭。”

第一个客人没有犹豫买了半斤，后面的客人就陆陆续续的买起来，很快一副猪大肠也卖完了。

关东煮也快卖完了。南宫氏卖着东西，其他几人收拾东西，很快他们就回了家。

回来后，南宫靖就张罗着把泡着麦芽的桶搬到厨房去，并让他爹多烧柴火，接下来要保证厨房的温度和湿度。

因为麦芽需要放到温室进行发芽，一般需要七到十天。发芽的目的是释放出酵素来分解谷物中的淀粉。

弄好这些南宫靖才回去休息，南宫氏和南宫垣可没闲着，他们从卧室地下取出之前埋的钱数了起来。

因为都是散碎铜钱有的数好串起来了，有的还没有数，最后一共有一百一十多两银子。这些钱应该够买个店铺了。

两个人说好，又把钱埋了起来。踩好地面，放回桌子，没错，埋在了桌子下面。挪床太费劲了，他们选择在桌子下面。

还好这附近住得都是本份人，他们也没被人盯上，要不然不怕贼偷就怕贼惦记。他们还真没什么好方法，钱庄收取的利润太高了，南宫靖之前还真有过想法，后来被高额的利润劝退了。

俩口子带着对新生活的向往也入睡了，还不知道明天有一个大惊喜在等着他们。

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